1.本发明涉及一种肉类食品的制作工艺设备，特别涉及一种全自动手工燕皮双面扫粉机。
背景技术：2.手工燕皮是制作肉燕的关键素材，为了提高肉燕的品质，需要在手工燕皮制作后扫除多余的地瓜粉。传统技术主要采用人工扫除方案，发明人发现现有技术中存在效率低、无法一次性双面扫粉等工艺问题。目前，尚没有针对燕皮制作过程的双面自动扫粉专用设备投入市场。
技术实现要素：3.为此，针对现有肉泥搅拌的工艺特点研制适合的无内置滚揉装置或机构可有较好的综合效益，可解决现有技术路线存在的难清洗、难出料、二次污染等问题。
4.为实现上述目的，发明人提供了一种全自动手工燕皮双面扫粉机。区别于现有技术，上述技术方案可实现手工燕皮的全自动双面扫粉作业。
5.作为本发明的一种实施方式，所述全自动手工燕皮双面扫粉机包括机架、第一毛刷辊、第一带传动机构、主动齿轮、第一滚筒、从动齿轮、第二滚筒、第二毛刷辊、传送带、主驱电机、传送带电机、控制器和第二带传动机构；
6.所述主驱电机的输出轴与所述第一滚筒固定连接，所述第一滚筒的末端与所述主动齿轮固定连接，所述主动齿轮与从动齿轮配合，所述从动齿轮与所述第二滚筒的末端固定连接；
7.所述第一滚筒和第二毛刷辊的端部通过所述第一带传动机构联动，所述第二滚筒和第一毛刷辊的端部通过所述第二带传动机构联动；
8.所述传送带电机固定安装在所述机架上，所述传送带电机用于驱动所述传送带。
9.作为本发明的一种实施方式，所述主驱电机通过所述第一滚筒为手工燕皮提供第一面的进给动力，并进一步依次通过第一滚筒、主动齿轮、从动齿轮和第二滚筒为手工燕皮提供第二面的进给动力。
10.作为本发明的一种实施方式，所述主驱电机依次通过第一滚筒、主动齿轮、从动齿轮、第二滚筒和第二带传动机构为所述第一毛刷辊提供燕皮第一面的扫粉动力；所述主驱电机依次通过第一滚筒和第一带传动机构为所述第二毛刷辊提供燕皮第二面的扫粉动力。
11.作为本发明的一种实施方式，所述控制器用于控制所述主驱电机和传送带电机的启动或停止。
12.上述发明内容相关记载仅是本技术技术方案的概述，为了让本领域普通技术人员能够更清楚地了解本技术的技术方案，进而可以依据说明书的文字及附图记载的内容予以实施，并且为了让本技术的上述目的及其它目的、特征和优点能够更易于理解，以下结合本技术的具体实施方式及附图进行说明。
附图说明
13.附图仅用于示出本技术具体实施方式以及其他相关内容的原理、实现方式、应用、特点以及效果等，并不能认为是对本技术的限制。
14.在说明书附图中：
15.图1为本技术一个实施例的主要部件组成示意主视图，
16.图2为本技术一个实施例的主要部件组成示意左视图。
17.上述各附图中涉及的附图标记说明如下：
18.1、机架，2、第一毛刷辊，3、第一带传动机构，4、主动齿轮，5、第一滚筒，6、从动齿轮，7、第二滚筒，8、第二毛刷辊，9、传送带，10、主驱电机，11、传送带电机，12、控制器，13、第二带传动机构。
具体实施方式
19.为详细说明本技术可能的应用场景，技术原理，可实施的具体方案，能实现目的与效果等，以下结合所列举的具体实施例并配合附图详予说明。本文所记载的实施例仅用于更加清楚地说明本技术的技术方案，因此只作为示例，而不能以此来限制本技术的保护范围。
20.在本文中提及“实施例”意味着，结合实施例描述的特定特征、结构或特性可以包含在本技术的至少一个实施例中。在说明书中各个位置出现的“实施例”一词并不一定指代相同的实施例，亦不特别限定其与其它实施例之间的独立性或关联性。原则上，在本技术中，只要不存在技术矛盾或冲突，各实施例中所提到的各项技术特征均可以以任意方式进行组合，以形成相应的可实施的技术方案。
21.除非另有定义，本文所使用的技术术语的含义与本技术所属技术领域的技术人员通常理解的含义相同；本文中对相关术语的使用只是为了描述具体的实施例，而不是旨在限制本技术。
22.在本技术的描述中，用语“和/或”是一种用于描述对象之间逻辑关系的表述，表示可以存在三种关系，例如a和/或b，表示：存在a，存在b，以及同时存在a和b这三种情况。另外，本文中字符“/”一般表示前后关联对象是一种“或”的逻辑关系。
23.在本技术中，诸如“第一”和“第二”之类的用语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何实际的数量、主次或顺序等关系。
24.在没有更多限制的情况下，在本技术中，语句中所使用的“包括”、“包含”、“具有”或者其他类似的表述，意在涵盖非排他性的包含，这些表述并不排除在包括所述要素的过程、方法或者产品中还可以存在另外的要素，从而使得包括一系列要素的过程、方法或者产品中不仅可以包括那些限定的要素，而且还可以包括没有明确列出的其他要素，或者还包括为这种过程、方法或者产品所固有的要素。
25.与《审查指南》中的理解相同，在本技术中，“大于”、“小于”、“超过”等表述理解为不包括本数；“以上”、“以下”、“以内”等表述理解为包括本数。此外，在本技术实施例的描述中“多个”的含义是两个以上(包括两个)，与之类似的与“多”相关的表述亦做此类理解，例如“多组”、“多次”等，除非另有明确具体的限定。
26.在本技术实施例的描述中，所使用的与空间相关的表述，诸如“中心”“纵向”“横向”“长度”“宽度”“厚度”“上”“下”“前”“后”“左”“右”“竖直”“水平”“垂直”“顶”“底”“内”“外”“顺时针”“逆时针”“轴向”“径向”“周向”等，所指示的方位或位置关系是基于具体实施例或附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术的具体实施例或便于读者理解，而不是指示或暗示所指的装置或部件必须具有特定的位置、特定的方位、或以特定的方位构造或操作，因此不能理解为对本技术实施例的限制。
27.除非另有明确的规定或限定，在本技术实施例的描述中，所使用的“安装”“相连”“连接”“固定”“设置”等用语应做广义理解。例如，所述“连接”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体设置；其可以是机械连接，也可以是电连接，也可以是通信连接；其可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连；其可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本技术所属技术领域的技术人员而言，可以根据具体情况理解上述用语在本技术实施例中的具体含义。
28.请参阅图1和图2，本实施例中发明人提供了一种全自动手工燕皮双面扫粉机包括机架1、第一毛刷辊2、第一带传动机构3、主动齿轮4、第一滚筒5、从动齿轮6、第二滚筒7、第二毛刷辊8、传送带9、主驱电机10、传送带电机11、控制器12和第二带传动机构13。其中，所述主驱电机10的输出轴与所述第一滚筒5固定连接，所述第一滚筒5的末端与所述主动齿轮4固定连接，所述主动齿轮4与从动齿轮6配合，所述从动齿轮6与所述第二滚筒7的末端固定连接。所述第一滚筒5和第二毛刷辊8的端部通过所述第一带传动机构3联动，所述第二滚筒7和第一毛刷辊2的端部通过所述第二带传动机构13联动；所述传送带电机11固定安装在所述机架1上，所述传送带电机11用于驱动所述传送带9。此外，所述控制器12用于控制所述主驱电机10和传送带电机11的启动或停止。
29.本实施例中，第一毛刷辊2、第一滚筒5转动设置在机架1上，第一毛刷辊2设置在第一滚筒5右上方。第二毛刷辊8、第二滚筒7转动设置在机架1上，第二毛刷辊8设置在第二滚筒7的左下方。主驱电机10驱动第一滚筒5转动，同时通过主动齿轮4与从动齿轮6的配合，带动第二滚筒7转动，实现了第一滚筒5正转，第二滚筒7反转，从而带动手工燕皮绕第一滚筒5、第二滚筒7进给运动。
30.本实施例中，第一毛刷辊2对第一滚筒5上的手工燕皮进行扫粉，第二毛刷辊8对第二滚筒7上的手工燕皮进行扫粉。
31.本实施例中，第一滚筒5通过第一带传动机构3与所述第二毛刷辊8传动连接，第一滚筒5转动时，带动第二毛刷辊8进行转动，从而对第二滚筒7上的手工燕皮进行扫粉。第二滚筒7通过第二带传动机构13与所述第一毛刷辊2传动连接，第二滚筒7转动时，带动第一毛刷辊2进行转动，从而对第一滚筒5上的手工燕皮进行扫粉。
32.本实施例中，传送带9在第二滚筒7的下方，传送带9用于将扫完粉后的手工燕皮运输至下一个工位。
33.为了实现手工燕皮的双面扫粉，需要在机构设计上给予燕皮自动翻面的可能。为此，本发明利用两个错位安装和反向运动的滚筒提供燕皮的自动双面进给。作为优选的方案，如图2所示，所述主驱电机10通过所述第一滚筒5为手工燕皮提供第一面的进给动力，并进一步依次通过第一滚筒5、主动齿轮4、从动齿轮6和第二滚筒7为手工燕皮提供第二面的进给动力。这样，当燕皮接触第一滚筒5并在相对静摩擦力作用下，燕皮随着第一滚筒5的进
给运动逐渐进入设备。为了进一步完成燕皮第一面的扫粉操作，作为优选的方案，所述主驱电机10依次通过第一滚筒5、主动齿轮4、从动齿轮6、第二滚筒7和第二带传动机构13为所述第一毛刷辊2提供燕皮第一面的扫粉动力。
34.进一步地，燕皮第一面扫粉后，经过主动齿轮4和从动齿轮6的反向运动传递之后第二滚筒7，将一进步使燕皮的第二面朝上地铺在第二滚筒7上面。随着燕皮第二面的不断进给，所述主驱电机10依次通过第一滚筒5和第一带传动机构3为所述第二毛刷辊8提供燕皮第二面的扫粉动力。通过本发明的双皮带传动机构设计，可以只用主驱电机10提供动力，即可实现第一滚筒5和第二滚筒7的反向运动、第一毛刷辊2与第一滚筒5的反向运动、第二毛刷辊8与第二滚筒7的反向运动等多种实现手工燕皮双面自动扫粉的联动装置。
35.经过双面扫粉后，燕皮在传送带9的运动下输出，便于后续下料。
36.需要说明的是，尽管在本文中已经对上述各实施例进行了描述，但并非因此限制本发明的专利保护范围。因此，基于本发明的创新理念，对本文所述实施例进行的变更和修改，或利用本发明说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，直接或间接地将以上技术方案运用在其他相关的技术领域，均包括在本发明的专利保护范围之内。
技术特征：1.一种全自动手工燕皮双面扫粉机，其特征在于，包括机架、第一毛刷辊、第一带传动机构、主动齿轮、第一滚筒、从动齿轮、第二滚筒、第二毛刷辊、传送带、主驱电机、传送带电机、控制器和第二带传动机构；所述主驱电机的输出轴与所述第一滚筒固定连接，所述第一滚筒的末端与所述主动齿轮固定连接，所述主动齿轮与从动齿轮配合，所述从动齿轮与所述第二滚筒的末端固定连接；所述第一滚筒和第二毛刷辊的端部通过所述第一带传动机构联动，所述第二滚筒和第一毛刷辊的端部通过所述第二带传动机构联动；所述传送带电机固定安装在所述机架上，所述传送带电机用于驱动所述传送带。2.根据权利要求1所述的一种全自动手工燕皮双面扫粉机，其特征在于，所述主驱电机通过所述第一滚筒为手工燕皮提供第一面的进给动力，并进一步依次通过第一滚筒、主动齿轮、从动齿轮和第二滚筒为手工燕皮提供第二面的进给动力。3.根据权利要求1所述的一种全自动手工燕皮双面扫粉机，其特征在于，所述主驱电机依次通过第一滚筒、主动齿轮、从动齿轮、第二滚筒和第二带传动机构为所述第一毛刷辊提供燕皮第一面的扫粉动力；所述主驱电机依次通过第一滚筒和第一带传动机构为所述第二毛刷辊提供燕皮第二面的扫粉动力。4.根据权利要求1中所述的一种全自动手工燕皮双面扫粉机，其特征在于，所述控制器用于控制所述主驱电机和传送带电机的启动或停止。
技术总结本发明涉及了一种全自动手工燕皮双面扫粉机，由机架、第一毛刷辊、第一带传动机构、主动齿轮、第一滚筒、从动齿轮、第二滚筒、第二毛刷辊、传送带、主驱电机、传送带电机、控制器和第二带传动机构组成。通过控制主驱电机和传送带电机，可实现燕皮的双面自动扫粉作业，以及扫粉后燕皮的自动输出。有效解决了现有人工扫粉的低效率、扬尘多等问题。扬尘多等问题。扬尘多等问题。
技术研发人员：陈君凡 陈燕君 陈国苏 池洪胜
受保护的技术使用者：福建同利食品有限公司
技术研发日：2022.04.19
技术公布日：2022/7/5
