厨房空调控制方法、装置、系统及可读存储介质与流程

allin2025-02-10  53


本发明涉及空调控制领域,具体而言,涉及一种厨房空调控制方法、装置、系统及可读存储介质。


背景技术:

1、现有空调控制方案中,用户基于自身的体感温度对空调进行控制。

2、目前的空调控制方案,仅基于人体的舒适度进行空调的控制。然而不同的温度所烹饪出的食物的口感和营养价值也是不同的,因此,仅考虑人体的舒适度进行空调控制时,会影响食物的口感和营养价值。


技术实现思路

1、本发明的目的在于提供一种厨房空调控制方法、装置、系统及可读存储介质,能够同时满足用户的体感和食物的口感的需求。

2、为了实现上述目的,本技术实施例采用的技术方案如下:

3、第一方面,本技术实施例提供了一种厨房空调控制方法,应用于厨房空调的控制器,控制器分别与用于对人体温度、加热腔体温度和食物外表面温度进行检测的检测器件通信连接,方法包括:

4、基于检测器件,获取烹饪过程中人体体表实际温度、加热腔体的实际温度以及食物外表面的实际温度;

5、基于人体体表实际温度、加热腔体的实际温度以及食物外表面的实际温度确定厨房空调的目标负荷;

6、从预设的负荷表中确定出与目标负荷对应的空调调节参数,其中,预设的负荷表包括各负荷与各空调调节参数的对应关系;

7、基于空调调节参数对厨房空调进行控制。

8、可选地,基于人体体表实际温度、加热腔体的实际温度以及食物外表面的实际温度确定厨房空调的目标负荷的步骤,包括:

9、确定人体体表实际温度对应的第一权重;

10、基于人体体表实际温度计算第一辐射通量;

11、计算第一权重与第一辐射通量的第一乘积;

12、确定加热腔体的实际温度对应的第二权重;

13、基于加热腔体的实际温度计算第二辐射通量;

14、计算第二权重与第二辐射通量的第二乘积;

15、确定食物外表面的实际温度对应的第三权重;

16、基于食物外表面的实际温度计算第三辐射通量;

17、计算第三权重与第三辐射通量的第三乘积;

18、计算第一乘积、第二乘积以及第三乘积的和,作为厨房空调的目标负荷;

19、其中,第一权重大于第三权重,第三权重小于第二权重。

20、可选地,基于检测器件,获取烹饪过程中人体体表实际温度、加热腔体的实际温度以及食物外表面的实际温度的步骤,包括:

21、在烹饪过程中,按照预设采集周期,获取人体体表实际温度、加热腔体的实际温度以及食物外表面的实际温度;

22、在获取的人体体表实际温度包括人体表面的第一实际温度和人体表面的第二实际温度的情况下,第一辐射通量满足以下公式:

23、第一辐射通量=a1δ(τ14-τ04);

24、其中,a1为人体的表面积,δ为斯特藩-玻尔兹曼常量,τ0为人体表面的第一实际温度,τ1为人体表面的第二实际温度;

25、在获取的加热腔体的实际温度包括加热腔体的第一实际温度和加热腔体的第二实际温度的情况下,第二辐射通量满足以下公式:

26、第二辐射通量=0.25a2δ(τ1ˋ4-τ0ˋ4);

27、其中,a2为腔体的表面积,τ0ˋ为加热腔体的第一实际温度,τ1ˋ为加热腔体的第二实际温度;

28、在获取的食物外表面的实际温度包括食物外表面的第一实际温度和食物外表面的第二实际温度的情况下,第三辐射通量满足以下公式:

29、第三辐射通量=0.9a3δ(τ1ˋˋ4-τ0ˋˋ4);

30、其中,a3为食物表面积,τ0ˋˋ为食物外表面的第一实际温度,τ1ˋˋ为食物外表面的第二实际温度。

31、可选地,基于人体体表实际温度、加热腔体的实际温度以及食物外表面的实际温度确定厨房空调的目标负荷的步骤,包括:

32、基于人体体表实际温度、加热腔体的实际温度以及食物外表面的实际温度,按照不同权重策略分别计算得到厨房空调的第一负荷和厨房空调的第二负荷,其中,第一负荷对应的权重策略中人体体表实际温度的权重大于加热腔体的实际温度的权重,加热腔体的实际温度的权重大于食物外表面的实际温度的权重;第二负荷对应的权重策略中食物外表面的实际温度的权重大于人体体表实际温度的权重,人体体表实际温度的权重大于加热腔体的实际温度的权重;

33、从第一负荷和第二负荷中确定较大的负荷作为厨房空调的目标负荷。

34、可选地,方法还包括获得预设的负荷表的步骤,该步骤包括:

35、在预设时间段内采集人体表面多个历史温度、多个加热腔体的历史温度以及多个食物外表面的历史温度;

36、基于各人体表面历史温度、各加热腔体的历史温度以及各食物外表面的历史温度得到多个厨房空调的历史负荷;

37、获取各历史负荷对应的空调参数信息;

38、将各历史负荷对应的空调参数信息与各历史负荷建立对应关系,得到预设的负荷表。

39、可选地,空调调节参数包括以下至少之一:温度、运行模式、压缩机功率以及出风量。

40、第二方面,本技术实施例提供了一种厨房空调控制装置,装置包括:

41、确定模块,用于基于检测器件,获取烹饪过程中人体体表实际温度、加热腔体的实际温度以及食物外表面的实际温度;基于人体体表实际温度、加热腔体的实际温度以及食物外表面的实际温度确定厨房空调的目标负荷;从预设的负荷表中确定出与目标负荷对应的空调调节参数,其中,预设的负荷表包括各负荷与各空调调节参数的对应关系;

42、调节模块,用于基于空调调节参数对厨房空调进行控制。

43、第三方面,本技术提供了一种厨房空调控制系统,所述厨房空调控制系统包括厨房空调的控制器和检测器件;

44、所述控制器分别与用于对人体温度、加热腔体温度和食物外表面温度进行检测的检测器件通信连接;

45、所述检测器件用于对烹饪过程中人体体表实际温度、加热腔体的实际温度以及食物外表面的实际温度进行检测;

46、所述控制器用于:基于所述检测器件,获取烹饪过程中人体体表实际温度、加热腔体的实际温度以及食物外表面的实际温度;基于所述人体体表实际温度、加热腔体的实际温度以及食物外表面的实际温度确定所述厨房空调的目标负荷;从预设的负荷表中确定出与所述目标负荷对应的空调调节参数,其中,所述预设的负荷表包括各负荷与各空调调节参数的对应关系;基于所述空调调节参数对所述厨房空调进行控制。

47、第四方面,本技术实施例提供了一种可读存储介质,其上存储有计算机程序,该计算机程序被处理器执行时实现厨房空调控制方法的步骤。

48、本技术具有以下有益效果:

49、本技术通过基于检测器件,获取烹饪过程中人体体表实际温度、加热腔体的实际温度以及食物外表面的实际温度,基于人体体表实际温度、加热腔体的实际温度以及食物外表面的实际温度确定厨房空调的目标负荷,从预设的负荷表中确定出与目标负荷对应的空调调节参数,基于空调调节参数对厨房空调进行控制。厨房空调可以从多个维度确定厨房空调的目标负荷,从而基于目标负荷对应空调调节参数对厨房空调进行控制。该厨房空调控制方法综合考虑了人体体表实际温度、加热腔体的实际温度以及食物外表面的实际温度,避免仅考虑人体温度对食物口感和营养价值造成影响。


技术特征:

1.一种厨房空调控制方法,其特征在于,应用于厨房空调的控制器,所述控制器分别与用于对人体温度、加热腔体温度和食物外表面温度进行检测的检测器件通信连接,所述方法包括:

2.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述基于所述人体体表实际温度、加热腔体的实际温度以及食物外表面的实际温度确定所述厨房空调的目标负荷的步骤,包括:

3.根据权利要求2所述的方法,其特征在于,所述方法还包括:

4.根据权利要求2所述的方法,其特征在于,所述基于所述检测器件,获取烹饪过程中人体体表实际温度、加热腔体的实际温度以及食物外表面的实际温度的步骤,包括:

5.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述基于所述人体体表实际温度、加热腔体的实际温度以及食物外表面的实际温度确定所述厨房空调的目标负荷的步骤,包括:

6.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述方法还包括获得所述预设的负荷表的步骤,该步骤包括:

7.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述空调调节参数包括以下至少之一:温度、运行模式、压缩机功率以及出风量。

8.一种厨房空调控制装置,其特征在于,所述装置包括:

9.一种厨房空调控制系统,其特征在于,所述厨房空调控制系统包括厨房空调的控制器和检测器件;

10.一种可读存储介质,其上存储有计算机程序,其特征在于,该计算机程序被处理器执行时实现权利要求1-7中任一项所述方法的步骤。


技术总结
本发明的实施例提供了一种厨房空调控制方法、装置、系统及可读存储介质,涉及空调控制领域,方法包括:基于检测器件,获取烹饪过程中人体体表实际温度、加热腔体的实际温度以及食物外表面的实际温度,基于人体体表实际温度、加热腔体的实际温度以及食物外表面的实际温度确定厨房空调的目标负荷,确定出与目标负荷对应的空调调节参数,基于空调调节参数对厨房空调进行控制。厨房空调可以从多个维度确定厨房空调的目标负荷,从而基于目标负荷对应空调调节参数对厨房空调进行控制。该方法综合考虑了人体体表实际温度、加热腔体的实际温度以及食物外表面的实际温度,避免仅考虑人体温度对食物口感和营养价值造成影响。

技术研发人员:周伟,曹云峰,张银锋,任富佳,亓雨生
受保护的技术使用者:杭州老板电器股份有限公司
技术研发日:
技术公布日:2024/10/31
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