本发明属于海洋废物利用，具体涉及一种褐藻渣提取物作为水产养殖动物免疫增强剂的应用。
背景技术：
1、随着全球人口的不断增长，水产养殖作为一种重要的蛋白质来源变得日益重要。然而，水产动物在养殖过程中面临着各种疾病和应激因素，每年仅因鱼类细菌性病害造成的经济损失就高达百亿元，对养殖业的可持续发展构成了严重威胁。养殖业中病害控制的传统方法常常会使用大量的抗生素，有可能对环境、食品安全乃至人类健康造成潜在的风险。因此，寻找一种天然、环保且有效的免疫增强剂作为抗生素替代品，对于绿色水产养殖和提供安全水产品具有重要的社会、生态和经济效益和意义。
2、海藻渣是一种天然的生物质资源，富含多种生物活性物质，包括蛋白质、多糖等。这些物质被广泛认为具有调节生理功能的潜力。然而对于水产动物特别是肉食性和杂食性的水产动物来说却难以直接吸收利用。为此，将海藻处理为易于水产动物吸收利用的功能性产品成为大量研究的关注点，如公开号为cn104146150a的专利公开了一种海藻生物饲料及其制备方法，其向由海藻或海藻渣制成的海藻浆液中添加复合微生物酶进行酶解，从而获得所述海藻生物饲料添加剂，其中，所述复合微生物酶由纤维素酶、果胶酶、 蛋白酶和淀粉酶中的多种组成；公开号为cn103355491a的专利公开了一种海藻免疫增强型南美白对虾配合饲料，由海藻组合物经过酶解发酵获得。上述产品均是通过酶解发酵制备海藻多糖，通过海藻多糖提高水产品的免疫能力。
3、海藻渣中含有丰富的寡肽和寡糖。寡肽是多肽的一种，分子量段一般在1000 da以下，在人体中不需消化即可直接吸收。寡肽作为一种生物活性分子，被研究证明在提高免疫系统功能方面具有效果；海藻寡糖在控制细胞分裂、调节细胞生长以及维持生命有机体正常代谢等方面具有重要作用。海藻寡肽和海藻寡糖等相互作用共同提高水产养殖动物的免疫抗病能力。现有技术中，多采用蛋白酶对蛋白质进行水解提取寡肽，如公开号为cn110804637a的专利，以及公开号为cn118256583a的专利，过程中需要控制蛋白质的水解程度，对工艺的要求较高。本发明通过对褐藻渣的酸化水解处理得到的海藻提取物，海藻提取物中含有海藻寡肽，其可以作为免疫增强剂添加入水产饲料中有助于提高饲料的免疫活性，通过增强水产动物的免疫抗病能力，降低疾病造成的死亡，提高养殖效益。
技术实现思路
1、针对现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种褐藻渣提取物作为水产养殖动物免疫增强剂的应用，有利于水产动物的吸收利用，避免了褐藻渣难以直接吸收利用和对水产养殖动物造成的肠道胁迫应激及次生疾病。
2、为了实现上述目的，本发明的技术方案如下：
3、一种褐藻渣提取物作为水产养殖用免疫增强剂的应用，所述褐藻渣提取物的制备方法为：提取海藻酸钠后剩余的褐藻渣研磨，加入质量分数≤5%的硫酸，混合后加热至100-200℃水解1-2h，固液分离后向滤液中加入氧化钙或氢氧化钙去除so42-，褐藻海藻渣和硫酸的质量比为1:6-10。褐藻渣提取物中含有海藻寡肽和海藻寡糖，海藻寡肽溶液的质量分数为1-5%，分子量为237 - 1081 da。海藻寡糖为β-d-甘露糖醛酸、l-岩藻糖或α-l-古洛糖醛酸等的二糖、三糖等。
4、所述水产养殖动物包括养殖鱼类（如乌鳢鱼、大黄鱼、石斑鱼等）、养殖虾类（如南美白对虾）、蟹类等，不限于海水养殖和淡水养殖。
5、所述褐藻渣提取物作为水产养殖动物免疫增强剂的应用，具体为将所述褐藻渣提取物作为免疫增强剂加入水产养殖动物饲料中，褐藻渣提取物在水产养殖动物殖饲料中的质量分数为2%-5%。
6、实验结果表明褐藻提取物能够提高水产养殖动物免疫力，降低病原菌感染后死亡率，减少渔药和抗生素的使用。这可能归因于褐藻提取物中含有海藻寡肽和海藻寡糖以及其他有效成分。
7、与现有技术相比本发明具有以下有益效果：（1）通过简单的酸解将海藻渣转化为海藻提取物，将水产养殖动物难以直接食用的食物转换为容易消化吸收的具有免疫增强性能的食物，实现固废的高值化利用，变废为宝，大大提高了产品的附加值；（2）相比酶解过程，操作流程和反应条件简单，所需时间及成本低，得到的提取物中含有比海藻多糖附加值更高的海藻寡肽和海藻寡糖；（3）在提高养殖效益、减少疾病发生方面具有显著的应用前景，为水产养殖提供了一种可行的、天然来源的免疫增强途径，有效推动养殖业的可持续发展。
1.一种褐藻渣提取物作为水产养殖动物免疫增强剂的应用，所述褐藻渣提取物的制备方法为：提取海藻酸钠后剩余的褐藻渣研磨，加入质量分数≤5%的硫酸，混合后加热至100-200℃水解1-2h，固液分离后向滤液中加入氧化钙或氢氧化钙去除so42-，褐藻海藻渣和硫酸的质量比为1：6-10。
2.根据权利要求1所述的褐藻渣提取物作为水产养殖动物用免疫增强剂的应用，其特征在于，褐藻渣提取物中含有海藻寡肽和海藻寡糖，海藻寡肽溶液的质量分数为1-5%，分子量为237 - 1081 da，海藻寡糖为β-d-甘露糖醛酸、l-岩藻糖或α-l-古洛糖醛酸。
3.根据权利要求1所述的褐藻渣提取物作为水产养殖动物免疫增强剂的应用，其特征在于，所述水产养殖动物包括鱼类、虾类和蟹类。
4.根据权利要求1所述的褐藻渣提取物作为水产养殖用免疫增强剂的应用，其特征在于，将所述褐藻渣提取物作为免疫增强剂加入水产养殖饲料中，褐藻渣提取物在水产养殖动物饲料中的质量分数为2%-5%。
