用于鸡腿分割机的提皮机构的制作方法

allin2025-02-28  50


本发明涉及家禽分切装置的,具体为用于鸡腿分割机的提皮机构。


背景技术:

1、食品工作中,整只的家禽通常需要分割成不同的部位进行销售,例如腿、翅膀和胸肉,这种分割操作通常都由自动分切生产线完成。肉食鸡的大腿与小腿价格差别较大,通常小腿的价格明显高于大腿,为了实现更精细化的销售,鸡腿通常也需要的分割成大腿和小腿分别销售。现有鸡腿自动分割机通常是将整个鸡腿倒挂于挂钩上,小腿朝上、大腿朝下,由固定机构对腿进行限位,然后由切刀对准大腿与小腿的连接部进行切割。中国专利2023218362891公开了《一种家禽大腿与小腿分切装置》,公开号是cn220211705u,该分切装置包括:腿输送机构,对家禽腿进行输送;腿限位机构,设于所述腿输送机构的下方,用于对家禽腿进行限位,防止禽腿发生转动;腿分切机构,设于所述腿限位机构的一侧,用于对家禽大腿和小腿进行分切;开缝机构,用于增大家禽大腿和小腿连接处的骨缝,便于腿分切机构切割准确。新鲜鸡腿的鸡皮与鸡腿肉之间有一层很滑的黏膜,施加很小的力就能够滑动鸡皮,宰杀以后肉食鸡的鸡皮非常松弛,鸡腿倒挂在切割机构上的时候,鸡皮自然下垂,小腿上的鸡皮被拉伸堆积在大腿部分,切割以后,小腿上的鸡皮回弹,大腿和小腿上的鸡皮分割不均匀,不仅影响产品的卖相,还会因为小腿鸡皮的缺少造成重量减小,影响收益。


技术实现思路

1、本发明的目的在于提供一种在分割鸡腿之前对鸡皮进行提拉的用于鸡腿分割机的提皮机构,完整保留切割后的小腿上的鸡皮,满足生产企业的需求。

2、为实现上述目的,本发明采用如下技术方案:

3、本发明所述用于鸡腿分割机的提皮机构包括刷辊,所述刷辊通过联轴器安装在调速电机上,所述调速电机固定安装在电机安装板上,所述电机安装板通过弹性体浮动安装在电机支架上,所述电机支架通过安装架安装在鸡腿分割机中的切刀的前方。

4、通过本方案,在切割鸡腿之前,刷辊靠近鸡腿并旋转将小腿部分的鸡皮向上刷,可以保留适当的小腿鸡皮,满足生产企业的需求。

5、优选地,所述所述弹性体是u形弹簧片,所述电机支架包括底板、固定连接在底板上表面的侧围板,所述u形弹簧片的一端固定连接在底板的上表面、另一端固定连接在所述电机安装板上,所述侧围板与调速电机之间设置有电机限位机构。

6、通过本方案,可以控制刷辊与鸡腿接触时的压力,对鸡皮提供适当的提拉力。

7、优选地,所述弹性体是螺旋弹簧,所述螺旋弹簧的一端固定连接在底板的上表面、另一端固定连接在所述电机安装板上。

8、通过本方案,实现调速电机与电机支架之间的浮动连接。

9、优选地,所述电机限位机构是位于调速电机的后端、通过螺纹连接在侧围板上的顶丝。

10、通过本方案,可以微调调速电机的位置。

11、优选地,所述刷辊是尼龙毛刷辊或者带齿、带刺的转辊。

12、通过本方案,可以改善提拉鸡皮的效果。

13、优选地,所述安装架包括相互垂直设置并固定连接在一起的上架板和下架板,所述电机支架安装在所述上架板上,所述下架板通过螺栓连接在鸡腿分割机上。

14、通过本方案,可以将提皮机构安装到鸡腿分割机上。

15、优选地,所述上架板上设置有紧固螺栓孔和限位螺栓孔,所述限位螺栓孔是以固螺栓孔为中心的弧形长孔,所述电机支架上设置有紧固螺栓和限位螺栓,所述紧固螺栓安装在紧固螺栓孔中,所述限位螺栓安装在限位螺栓孔中。

16、通过本方案,可以调整调速电机和刷辊相对于鸡腿分割机切割刀的倾角。

17、优选地,所述刷辊相对于鸡腿分割机中鸡腿的移动方向倾斜设置,并且刷辊水平方向的外沿线速度不小于鸡腿输送的速度。

18、通过本方案,可以保证刷辊向上提拉鸡皮的速度跟上鸡腿输送的速度,实现有效提拉鸡皮。

19、与现有技术相比,本发明的有益效果是:该机构在分割鸡腿之前对鸡皮进行提拉,能够完整保留切割后的小腿上的鸡皮,满足生产企业的需求。与未使用本发明装置的自动鸡腿分割设备比较,分割后的鸡小腿上的鸡皮增加1-5cm,并可以根据客户要求对保留的鸡小腿鸡皮的长度进行调整,提高产品卖相的同时增加经济效益。



技术特征:

1.用于鸡腿分割机的提皮机构,包括刷辊(1),所述刷辊(1)通过联轴器安装在调速电机(2)上,其特征在于:所述调速电机(2)固定安装在电机安装板(3)上,所述电机安装板(3)通过弹性体(6)浮动安装在电机支架(4)上,所述电机支架(4)通过安装架(5)安装在鸡腿分割机中的切刀的前方。

2.根据权利要求1所述用于鸡腿分割机的提皮机构,其特征在于:所述所述弹性体(6)是u 形弹簧片,所述电机支架(4)包括底板(41)、固定连接在底板(41)上表面的侧围板(42),所述u 形弹簧片的一端固定连接在底板(41)的上表面、另一端固定连接在所述电机安装板(3)上,所述侧围板(42)与调速电机(2)之间设置有电机限位机构。

3.根据权利要求2所述用于鸡腿分割机的提皮机构,其特征在于,所述弹性体(6)是螺旋弹簧,所述螺旋弹簧的一端固定连接在底板(41)的上表面、另一端固定连接在所述电机安装板(3)上。

4.根据权利要求2或3所述用于鸡腿分割机的提皮机构,其特征在于,所述电机限位机构是位于调速电机(2)的后端、通过螺纹连接在侧围板(42)上的顶丝(43)。

5.根据权利要求1-3任意一项所述用于鸡腿分割机的提皮机构,其特征在于,所述刷辊(1)是尼龙毛刷辊或者带齿、带刺的转辊。

6.根据权利要求1-3任意一项所述用于鸡腿分割机的提皮机构,其特征在于,所述安装架(5)包括相互垂直设置并固定连接在一起的上架板(51)和下架板(52),所述电机支架(4)安装在所述上架板(51)上,所述下架板(52)通过螺栓连接在鸡腿分割机上。

7.根据权利要求7所述用于鸡腿分割机的提皮机构,其特征在于,所述上架板(51)上设置有紧固螺栓孔和限位螺栓孔(53),所述限位螺栓孔(53)是以固螺栓孔为中心的弧形长孔,所述电机支架(4)上设置有紧固螺栓(44)和限位螺栓(45),所述紧固螺栓(44)安装在紧固螺栓孔中,所述限位螺栓(45)安装在限位螺栓孔中。

8.根据权利要求1-3任意一项所述用于鸡腿分割机的提皮机构,其特征在于,所述刷辊(1)相对于鸡腿分割机中鸡腿的移动方向倾斜设置,并且刷辊(1)水平方向的外沿线速度不小于鸡腿输送的速度。


技术总结
本发明涉及家禽分切装置的技术领域,具体为用于鸡腿分割机的提皮机构。包括刷辊,所述刷辊通过联轴器安装在调速电机上,调速电机固定安装在电机安装板上,电机安装板通过弹性体浮动安装在电机支架上,电机支架通过安装架安装在鸡腿分割机中的切刀的前方。该机构在分割鸡腿之前对鸡皮进行提拉,能够完整保留切割后的小腿上的鸡皮,满足生产企业的需求。与未使用本发明装置的自动鸡腿分割设备比较,分割后的鸡小腿上的鸡皮增加1‑5CM,并可以根据客户要求对保留的鸡小腿鸡皮的长度进行调整,提高产品卖相的同时增加经济效益。

技术研发人员:崔仕杰,方青
受保护的技术使用者:青岛锐傲机电设备科技有限公司
技术研发日:
技术公布日:2024/10/31
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