本技术涉及植物蛋白制品制备，具体为一种制备植物蛋白制品的挤出成型装置。
背景技术：
1、植物蛋白是蛋白质的一种，来源于植物，营养全面，与动物蛋白相仿，易被人体消化吸收，具有多种生理保健功能，植物蛋白是人类膳食蛋白质的重要来源，而植物蛋白制品在制备时就会用到挤出成型设备。
2、中国专利公开号为cn214316894u的提出了“一种用于制备植物蛋白手撕鸡块的挤出成型装置”，该技术方案提出了“由于植物蛋白本身口感不佳且不具备规则的纤维结构，因此，如何仿制出手撕鸡块的形态、纹理和口感是制备植物蛋白手撕鸡块的难题所在”的问题，其中实用新型提供如下技术方案：“利用螺旋输送器保证挤出压力，使制品紧实有弹性，挤出筛将原料切割成细条状仿纤维半成品，确保满足手撕食用的基本需求；同时，喷嘴用于雾化喷射甲基纤维素溶液，使细条状仿纤维半成品表面形成一层增稠膜，以保证半成品风味纯正；挤出口下方收缩，使若干细条状仿纤维半成品再次被聚拢并在甲基纤维素溶液的作用下相互粘连，从而得到模拟肌肉纤维、口感和风味的植物蛋白制品”。
3、上述方案存在以下缺陷：上述装置壳体的外部为封闭状态难以对其内部的机械结构进行清洗，久而久之壳体内部错综复杂的机械结构容易滋生细菌，故而提出一种制备植物蛋白制品的挤出成型装置来解决问题。
技术实现思路
1、针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种制备植物蛋白制品的挤出成型装置，具备便于清洁植物蛋白制品残留的优点。
2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种制备植物蛋白制品的挤出成型装置，包括破碎筒，所述破碎筒的内部设置有用于植物蛋白制品制备的挤出成型结构。
3、所述挤出成型结构包括活动安装于破碎筒顶部的顶盖，所述顶盖的顶部固定安装有电机，所述电机的输出端固定安装有贯穿至破碎筒内部的传动杆，所述传动杆的外部固定安装有数量为多个的破碎刀，所述传动杆的外部转动安装有支撑立架，所述破碎筒的左侧固定安装有贯穿至其内部的空心板，所述空心板的右侧固定安装有数量为多个的喷嘴，所述破碎筒的底部固定安装有出料腔室，所述传动杆的底部固定安装有贯穿至出料腔室内部的出料绞龙，所述破碎筒的两侧均固定安装有贯穿至其内部的电动推杆，两个所述电动推杆的内侧展开端均固定安装有贯穿至出料腔室内部的遮挡板。
4、进一步，所述破碎筒的左右两侧均固定安装有侧边板，所述顶盖的左右两侧均固定安装有方框板，两个所述方框板的内部均活动安装有勾板，两个所述方框板的内部均固定安装有贯穿至勾板内部且数量为两个的横杆，两个所述勾板的外侧均固定安装有套装于横杆外部的弹簧。
5、进一步，所述破碎筒和顶盖的外部均为矩形结构，所述电机位于顶盖的对称轴上。
6、进一步，多个所述破碎刀的长度均小于破碎筒的宽度，所述支撑立架上下滑动于破碎筒的内腔底部，所述支撑立架的外部为“冂”形结构。
7、进一步，所述空心板的左侧固定安装有供水管，多个所述喷嘴与空心板均为贯通连接，多个所述喷嘴分别位于多个破碎刀的上下两端。
8、进一步，所述出料腔室的内部为漏斗状，所述出料绞龙的直径小于出料腔室的内径。
9、进一步，两个所述电动推杆和遮挡板均位于靠近破碎筒底部的一端，所述出料绞龙转动安装于两个遮挡板之间，两个所述遮挡板均左右滑动于出料腔室的内部。
10、进一步，两个所述方框板分别位于两个侧边板的底部，两个所述勾板的外部均为“7”形结构，两个所述勾板分别卡接于两个侧边板的外部，所述勾板左右滑动于两个横杆的外部。
11、与现有技术相比，本申请的技术方案具备以下有益效果：
12、该制备植物蛋白制品的挤出成型装置，通过电机驱动传动杆外部的多个破碎刀旋转可将投放进破碎筒内部的植物蛋白食物绞碎，传动杆带动出料绞龙旋转便可将绞碎的植物蛋白从出料腔室的底部挤压出外界，进入空心板内部的水从多个喷嘴喷在多个破碎刀的外部可将多个破碎刀的外部冲洗干净，拉动两个勾板向外移动解除对两个侧边板的限制可将顶盖拆下把传动杆、破碎刀、支撑立架和出料绞龙取出清理，从而达到了便于清洁植物蛋白制品残留的效果。
1.一种制备植物蛋白制品的挤出成型装置，包括破碎筒(1)，其特征在于：所述破碎筒(1)的内部设置有用于植物蛋白制品制备的挤出成型结构；
2.根据权利要求1所述的一种制备植物蛋白制品的挤出成型装置，其特征在于：所述破碎筒(1)的左右两侧均固定安装有侧边板(13)，所述顶盖(2)的左右两侧均固定安装有方框板(14)，两个所述方框板(14)的内部均活动安装有勾板(15)，两个所述方框板(14)的内部均固定安装有贯穿至勾板(15)内部且数量为两个的横杆(16)，两个所述勾板(15)的外侧均固定安装有套装于横杆(16)外部的弹簧(17)。
3.根据权利要求1所述的一种制备植物蛋白制品的挤出成型装置，其特征在于：所述破碎筒(1)和顶盖(2)的外部均为矩形结构，所述电机(3)位于顶盖(2)的对称轴上。
4.根据权利要求1所述的一种制备植物蛋白制品的挤出成型装置，其特征在于：多个所述破碎刀(5)的长度均小于破碎筒(1)的宽度，所述支撑立架(6)上下滑动于破碎筒(1)的内腔底部，所述支撑立架(6)的外部为“冂”形结构。
5.根据权利要求1所述的一种制备植物蛋白制品的挤出成型装置，其特征在于：所述空心板(7)的左侧固定安装有供水管，多个所述喷嘴(8)与空心板(7)均为贯通连接，多个所述喷嘴(8)分别位于多个破碎刀(5)的上下两端。
6.根据权利要求1所述的一种制备植物蛋白制品的挤出成型装置，其特征在于：所述出料腔室(9)的内部为漏斗状，所述出料绞龙(10)的直径小于出料腔室(9)的内径。
7.根据权利要求1所述的一种制备植物蛋白制品的挤出成型装置，其特征在于：两个所述电动推杆(11)和遮挡板(12)均位于靠近破碎筒(1)底部的一端，所述出料绞龙(10)转动安装于两个遮挡板(12)之间，两个所述遮挡板(12)均左右滑动于出料腔室(9)的内部。
8.根据权利要求2所述的一种制备植物蛋白制品的挤出成型装置，其特征在于：两个所述方框板(14)分别位于两个侧边板(13)的底部，两个所述勾板(15)的外部均为“7”形结构，两个所述勾板(15)分别卡接于两个侧边板(13)的外部，所述勾板(15)左右滑动于两个横杆(16)的外部。
