本技术属于食品模具,特别涉及一种对夹式模具。
背景技术:
1、食品相关的对夹式模具是一种专门用于食品加工行业的模具类型,通过两侧模具部分的相向运动,实现对食品材料或半成品的夹持和成型,尤其在面点、糕点、肉类产品等领域中常见。
2、嵌糕作为地区特色实物,传统做法通过将糕胚压扁后在糕饼中间放置馅料,但是糕胚在包夹时温度较高,且用手包夹卫生条件较差,因此需要通过模具对糕饼进行包夹。
技术实现思路
1、本实用新型的目的是针对现有技术中存在的上述问题,提供了一种大容量、封口效果好的对夹式模具。
2、本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现:一种对夹式模具,其特征在于,包括由两个模板组成的模具主体,所述的模具主体内设有包馅凹槽,位于所述包馅凹槽中心设有支撑板,所述模具主体两侧设有连接两侧模板的角接组件,所述模板端部均设有连接支架,两处所述的连接支架末端设有互相咬合的连接齿轮。
3、在上述的一种对夹式模具中,所述包馅凹槽侧壁上设有环形凸台,且该环形凸台内侧设有波浪纹。
4、在上述的一种对夹式模具中,位于所述模板两侧均设有直线驱动元件,所述的直线驱动元件与模板为角接连接。
5、在上述的一种对夹式模具中,所述的角接组件末端设有支撑架,且该支撑架上设有固定柱,所述的固定柱顶端与支撑板固定连接。
6、与现有技术相比,本对夹式模具通过将模具分为模板与支撑板三部分,物料在包夹时中心向下坠落,支撑板防止物料坠落使糕饼能包夹更多的物料,连接齿轮使模具同步运转,使嵌糕包夹后更加对称美观,且能防止一侧驱动单元故障导致的包夹失败。
1.一种对夹式模具,其特征在于,包括由两个模板(6)组成的模具主体(5),所述的模具主体(5)内设有包馅凹槽(1),位于所述包馅凹槽(1)中心设有支撑板(12),所述模具主体(5)两侧设有连接两侧模板(6)的角接组件(4),所述模板(6)端部均设有连接支架(10),两处所述的连接支架(10)末端设有互相咬合的连接齿轮(11)。
2.根据权利要求1所述的一种对夹式模具,其特征在于,所述包馅凹槽(1)侧壁上设有环形凸台(2),且该环形凸台(2)内侧设有波浪纹(3)。
3.根据权利要求1所述的一种对夹式模具,其特征在于,位于所述模板(6)两侧均设有直线驱动元件(8),所述的直线驱动元件(8)与模板(6)为角接连接。
4.根据权利要求1所述的一种对夹式模具,其特征在于,所述的角接组件(4)末端设有支撑架(7),且该支撑架(7)上设有固定柱(9),所述的固定柱(9)顶端与支撑板(12)固定连接。
