本发明涉及食用菌，具体是指一种羊肚菌菌种种性简易判定方法。
背景技术：
1、从2012年我国羊肚菌实现规模化栽培以来，几乎每年出现一些基地不出菇或较少菇情况，有的是操作失误导致的，有的是菌种质量问题。为有效判定菌种是否能出菇，目前采取提前做出菇试验，但一般缺乏试验设施、技术、资金等条件，有时出菇试验失败而无法判定菌种质量。本发明通过菌种配方、发菌温度等优化，观察菌丝色泽与形态变化，直观判定是否羊肚菌菌种、能否出菇等，方法简单易行。
技术实现思路
1、本发明为解决上述各种问题，提出了判定方法直观，简单易行，保证菌种质量的一种羊肚菌菌种种性简易判定方法。
2、为解决上述的技术问题，本发明提出的技术方案为：一种羊肚菌菌种种性简易判定方法，羊肚菌原种培养基配方重量比为麦粒50-70％、木屑10-20％、砻糠10-20％、棉籽壳10-20％、石灰2％、石膏1％，其判定方法为：
3、步骤一：木屑提前2个月以上建堆自然发酵，麦粒需提前2天预湿，砻糠、棉籽壳提前1天预湿；
4、步骤二：将预湿原料沥干水份，按干料配比加入石灰、石膏，料拌均后及时用15*33厘米聚丙烯袋装袋灭菌；
5、步骤三：在0.05mpa下排气2次，加热至0.15mpa时保持3小时，压力回到0时，取出菌包转移至洁净冷却室；
6、步骤四：当料中心冷却至18℃以下后接种，接后放在培养室发菌；
7、步骤五：菌丝后期会转棕色，可见较多棕色点状菌核，可判定是羊肚菌菌种、可出菇，如出现棕褐色等异常斑块，是菌种退化表现。
8、优选的：羊肚菌母种的培养基为pda培养基，接入2*2毫米母种菌块，放在14-18℃下培养室发菌，发满斜面后，取几支用于扩接原种，其余放4-6℃冰箱冷藏。
9、优选的：若羊肚菌原种菌丝有转棕色但未见棕色点状菌核，将原种扩繁成栽培种，其他操作同原种一样，菌丝后期会转棕色，可见较多棕色点状菌核，可判定是羊肚菌菌种、可出菇，如出现棕褐色等异常斑块，是菌种退化表现。
10、优选的：若羊肚菌母种、原种、栽培种满管、满袋后在14-18℃下存放7天以上不转棕色，可判定不是羊肚菌菌种。
11、优选的：所述木屑为1*2毫米小颗粒。
12、优选的：s4中培养室发菌的温度为14-18℃。
13、本发明与现有技术相比优点在于：
14、1.所购买母种在规模化扩繁栽培种前，可通过扩繁母种、原种，观察菌丝色泽与形态变化，直观判定是否羊肚菌菌种、能否出菇、是否退化，避免因菌种问题而导致扩繁后呈几何倍数损失。
15、2.所购买原种因时间衔接较紧，可通过第一批规模化扩繁栽培种，后期观察菌丝色泽与形态变化，在栽培种使用或销售前，研判是否能出菇、是否退化。
16、3.购买菌丝有转棕色且有较多棕色点状菌核、无棕褐色等异常斑块的栽培种，确保菌种质量。
1.一种羊肚菌菌种种性简易判定方法，其特征在于：羊肚菌原种培养基配方重量比为麦粒50-70％、木屑10-20％、砻糠10-20％、棉籽壳10-20％、石灰2％、石膏1％，其判定方法为：
2.根据权利要求1所述的一种羊肚菌菌种种性简易判定方法，其特征在于：羊肚菌母种的培养基为pda培养基，接入2*2毫米母种菌块，放在14-18℃下培养室发菌，发满斜面后，取几支用于扩接原种，其余放4-6℃冰箱冷藏。
3.根据权利要求2所述的一种羊肚菌菌种种性简易判定方法，其特征在于：若羊肚菌原种菌丝有转棕色但未见棕色点状菌核，将原种扩繁成栽培种，其他操作同原种一样，菌丝后期会转棕色，可见棕色点状菌核，可判定是羊肚菌菌种、可出菇，如出现棕褐色等异常斑块，是菌种退化表现。
4.根据权利要求3所述的一种羊肚菌菌种种性简易判定方法，其特征在于：若羊肚菌母种、原种、栽培种满管、满袋后在14-18℃下存放7天以上不转棕色，可判定不是羊肚菌菌种。
5.根据权利要求1所述的一种羊肚菌菌种种性简易判定方法，其特征在于：所述木屑为1*2毫米小颗粒。
6.根据权利要求1所述的一种羊肚菌菌种种性简易判定方法，其特征在于：s4中培养室发菌的温度为14-18℃。
