本技术涉及烹饪器具，具体而言，涉及一种空气炸锅。
背景技术：
1、相关技术中，空气炸锅不具有烟熏功能。也即，空气炸锅仅具有常规功能，如，空炸功能、烘烤功能。空气炸锅的功能很局限，产品的使用性能差。
技术实现思路
1、本技术旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。
2、为此，本技术的一方面提出了一种空气炸锅。
3、有鉴于此，本技术的一方面提出了一种空气炸锅，包括：锅体，锅体设有烹饪腔、烟熏腔、第一流道、置物口和出烟口，置物口连通烹饪腔，出烟口连通烟熏腔，且第一流道连通置物口和出烟口；热风装置，设于锅体，热风装置用于向烹饪腔供热空气。
4、本技术提供的一种空气炸锅包括锅体和热风装置。
5、锅体设有烹饪腔、烟熏腔、第一流道、置物口和出烟口。置物口与烹饪腔连通，出烟口与烟熏腔连通，第一流道与置物口连通，且第一流道与出烟口连通。也即，烹饪腔的置物口和烟熏腔的出烟口通过第一流道连通。
6、可选地，将食材通过置物口置于烹饪腔，在烹饪腔内烹饪食材，以满足如空炸食材、加热食材、烘烤食材等使用需求。
7、可选地，熏料置于烟熏腔，烟熏腔内的熏料高温炭化发烟，烟气通过出烟口流向第一流道，经第一流道流向置物口，并经由置物口进入烹饪腔，以对食材进行烟熏。
8、具体地，将食材置于烹饪腔。将熏料(如，木屑)置于烟熏腔。在食材烘烤完成后，或者食材烘烤过程中，可将烟熏腔产生的烟气通过第一流道排向烹饪腔，对烹饪腔内的食材进行烟熏，从而增加食材的风味，丰富空气炸锅的使用功能，使得空气炸锅具备常规烹饪模式(如，空炸模式、烘烤模式)的同时，还具备烟熏模式，满足用户多样化的使用需求，提升了产品的使用性能及市场竞争力。
9、由于烟熏腔的烟气通过置物口进入烹饪腔，热风装置用于向烹饪腔供热空气，烟气在热空气的作用下能够与烹饪腔内的食材充分接触，使烹饪腔内不同位置的食材均能够与烟气充分接触，可保证食材的烟熏口感及保证食材烟熏的均衡性及一致性。也就是说，复用了烹饪腔的现有结构，置物口既具有放置食材的作用，还具有供热空气和烟气进入烹饪腔的作用。
10、其中，第一流道连通置物口和出烟口，也即，第一流道具有限定烟熏腔排出的烟气向烹饪腔内流动的路径的作用，第一流道具有集流的作用，使得烟气被有效导流至烹饪腔，为保证食材的烟熏效果提供了有效且可靠的结构支撑。
11、烟熏腔内放置有熏料，熏料碳化需要的温度在260℃至400℃之间，所以使烹饪腔和烟熏腔为两个相对独立的结构，使得烹饪食材产生的油脂与烟熏腔分离，这样，避免油脂进入烟熏腔，在高温环境下分解冒烟，影响用户使用体验和食物口感。且由于熏料重量较低，使烹饪腔和烟熏腔隔开，防止烹饪腔内的循环气流将熏料吹走。
12、根据本技术上述的空气炸锅，还可以具有以下附加技术特征：
13、在一些实施例中，可选地，第一流道的至少一部分位于烹饪腔的侧部。
14、在该实施例中，进一步限定第一流道和烹饪腔的位置关系，使得第一流道的至少一部分位于烹饪腔的侧部，也即，限定了烟气的流动路径。
15、可以理解的是，烟熏腔内的烟气经出烟口沿烹饪腔侧部的第一流道流向烹饪腔的置物口，该设置能够延长烟气的流动路径，也即，能够增强第一流道的整流效果，有利于减少烟气的流动损失，使得更多的能量转化为动压，有利于提升风量和烟熏效果。
16、另外，烟气在烹饪腔的侧部流动时能够与烹饪腔内的热空气进行换热，以提升烟气的温度，减小经置物口流向烹饪腔内的烟气和热空气的温差，能够兼顾烹饪食材的口感和烟熏效果。
17、在一些实施例中，可选地，第一流道位于烹饪腔的侧部的部分包括多个流道段，每个流道段连通置物口和出烟口，且多个流道段沿烹饪腔的周向间隔布置。
18、在该实施例中，第一流道位于烹饪腔的侧部的部分包括多个流道段，也即，第一流道包括多个流道段，多个流道段均位于烹饪腔的侧部，且多个流道段沿烹饪腔的周向间隔布置，每个流道段连通置物口和出烟口。
19、也就是说，经出烟口流出的烟气会同时流向多个流道段，经多个流道段后同时流向置物口。
20、由于多个流道段沿烹饪腔的周向间隔布置，故而，使得烟气能够从多个方向及多个角度同时流入置物口，使得烹饪腔内不同位置出的食材均能够与烟气充分接触，以保证食材与烟气的接触面积，进而有利于提升食材的烟熏效果。
21、在一些实施例中，可选地，第一流道位于烹饪腔的侧部的部分环绕烹饪腔的一部分腔壁设置。
22、在该实施例中，进一步限定第一流道和烹饪腔的配合结构，使得第一流道位于烹饪腔的侧部的部分环绕烹饪腔的一部分腔壁设置，使得烟气能够从多个方向及多个角度同时流入置物口，使得烹饪腔内不同位置出的食材均能够与烟气充分接触，以保证食材与烟气的接触面积，进而有利于提升食材的烟熏效果。
23、在一些实施例中，可选地，置物口和出烟口沿锅体的高度方向间隔布置。
24、在该实施例中，进一步限定置物口和出烟口的位置关系，使得沿锅体的高度方向，置物口和出烟口间隔布置。
25、也就是说，烟熏腔位于烹饪腔的底部，出烟口排出的烟气经烹饪腔的底部和侧部后，由烹饪腔的顶部的置物口流入烹饪腔。烟熏腔和烹饪腔位于不同的水平位置。
26、该设置有利于烟熏腔产生的烟气的流动，减少烟气流道阻力，使得烟气能够顺利流入置物口。
27、在一些实施例中，可选地，锅体包括：锅本体，热风装置设于锅本体，锅本体设有腔室；载物件，载物件可拆装地设于腔室，载物件设有烹饪腔和置物口，锅本体和载物件之间围合出第一流道。
28、在该实施例中，锅体包括锅本体和载物件。
29、进一步限定锅本体和载物件的配合结构，具体地，锅本体设有腔室，载物件可拆装地设于腔室。
30、当载物件插入腔室内后，载物件和锅本体之间围合出第一流道。也即，合理利用载物件和锅本体的现有结构，在保证载物件和锅本体装配的有效性及可行性的同时，能够限定烟气的流动路径，使得烟气能够由烟熏腔顺利流入烹饪腔。
31、另外，由于载物件和锅本体之间围合出第一流道，故而，当载物件与锅本体分离时，可通过清洁锅本体和载物件的方式实现清洁第一流道，能够保证第一流道的清洁性和卫生性。具有操作便利，维护成本低的优点。
32、在一些实施例中，可选地，载物件包括：炸盘，炸盘围合出烹饪腔和置物口，炸盘设有多个第一通孔；炸桶，炸桶位于炸盘的外侧，炸桶和锅本体之间围合出第一流道，炸桶和炸盘之间围合出第二流道，第一通孔连通第二流道。
33、在该实施例中，载物件包括炸盘和炸桶。
34、炸桶位于炸盘的外侧，也即，炸盘位于炸桶的内部。也就是说，载物件为具有双重壳体形成的双层壁面结构。可以理解的是，炸桶的至少一部分形成接油盘，炸盘烹饪食材所产生的油脂能够被炸桶承接，且烟气还能够通过炸桶与锅本体之间的第一流道流向烹饪腔。
35、另外，炸盘围合出烹饪腔和置物口，食材置于载物件的烹饪腔。也即，载物件既具有承载食材的作用，还具有承载食物的油脂的作用。
36、可以理解的是，热风装置与烹饪腔连通，炸盘设有多个第一通孔，炸桶和炸盘之间围合出第二流道，第一通孔与第二流道连通。热风装置工作能够加热空气使之形成热空气，热空气在热风装置的风机的作用下，在炸盘和炸桶之间循环流动，以加热食材。
37、另外，炸桶和锅本体之间围合出第一流道。当载物件通过第一开口插入锅本体的腔室内后，炸桶和锅本体之间围合出第一流道。当载物件和锅本体分离后，可通过炸桶和锅本体的方式达到清洁第一流道的作用。
38、在一些实施例中，可选地，载物件和腔室的腔壁之间合围出安装腔；锅体还包括烟熏盒，烟熏盒设有烟熏腔和出烟口，烟熏盒与安装腔可拆装连接。
39、在该实施例中，进一步限定锅体的结构，使得载物件和腔室的腔壁之间合围出安装腔，安装腔用于安装和固定烟熏盒，烟熏盒设有烟熏腔和出烟口，熏料置于烟熏盒内。
40、可以理解的是，锅本体的腔室经由载物件分隔出安装腔，当载物件通过锅本体上的第一开口与锅本体分离时，烟熏盒完全暴露于腔室，此时，用户可通过第一开口拆装烟熏盒，亦可通过第一开口向烟熏盒内投放熏料。
41、具体地，使用空气炸锅的烟熏模式时，可将载物件通过锅本体上的第一开口与锅本体分离，向烟熏盒内放置熏料，而后将载物件通过锅本体上的第一开口插入腔室。
42、具体地，清理烟熏盒时，可将载物件通过锅本体上的第一开口与锅本体分离，再将烟熏盒取出，以清理烟熏盒。
43、具体地，当无需对食材进行烟熏时，可将烟熏盒由锅本体内取出，以直接对烹饪腔内的食材进行烹饪，进而实现如空炸、烘烤等的常规烹饪操作。该设置可满足多样化的使用需求，产品的功能更丰富，可实现利用一种空气炸锅实现多种烹饪功能的目的，提升了产品的使用性能及市场竞争力。
44、在一些实施例中，可选地，锅本体还设有第二开口和导向装置，第二开口连通安装腔，导向装置设于安装腔，烟熏盒通过第二开口与导向装置滑动连接。
45、在该实施例中，进一步限定锅本体的结构，使得锅本体上还设有第二开口，第二开口与安装腔连通，可通过第二开口将烟熏盒插入安装腔，亦可通过第二开口将烟熏盒抽出安装腔。
46、可通过第二开口将烟熏盒与安装腔分离，以清理烟熏盒，亦可向烟熏盒内投放熏料。
47、在一些实施例中，可选地，烟熏盒沿第一方向形成有第一中线l1，载物件沿第一方向形成有第二中线l2，第一中线l1位于第二中线l2和锅本体的外表面之间。
48、在该实施例中，进一步限定烟熏盒和载物件的位置关系，使得当载物件通过锅本体上的第一开口与锅本体分离时，烟熏盒完全暴露于腔室，此时，用户可通过第一开口向烟熏盒内投放熏料。另外，烟熏盒沿第一方向形成有第一中线l1，载物件沿第一方向形成有第二中线l2，第一中线l1位于第二中线l2和锅本体的外表面之间，也即，第一中线l1相比于第二中线l2更靠近锅本体的外表面。如，烟熏盒位于锅本体的侧壁处，也即，烟熏盒靠近锅本体的侧壁处，也可以说，烟熏盒至锅本体的侧壁的距离较小，这样，能够缩短向烟熏盒投放熏料的距离，便于向烟熏盒内投放熏料，亦便于清理烟熏盒，具有操作便利性的优点。
49、在一些实施例中，可选地，锅体还包括：烟熏盖，与烟熏盒可拆装连接，烟熏盖设有第二通孔，烟熏腔通过第二通孔与第一流道连通。
50、在该实施例中，进一步限定锅体的结构，使得锅体还包括烟熏盖，烟熏盖与烟熏盒可拆装连接。即，可根据实际情况决定烟熏盖与烟熏盒的拆装及决定烟熏盖相对于烟熏盒的安装位置，进而可适用不同型号空气炸锅的使用需求，产品的适应性强，提升了产品的使用性能。
51、另外，烟熏盖设有第二通孔，第二通孔与烟熏腔连通，且第二通孔与第一流道连通，也即，烟熏腔通过第二通孔与第一流道连通。烟熏腔处的烟气通过第二通孔流出烟熏盒，而后流向第一流道。
52、由于烟熏盖盖设于烟熏盒上，烟熏盖能够避免烟熏盒内的熏料颗粒散落，烟熏盒和烟熏盖配合以限位熏料，避免熏料外溢。
53、在一些实施例中，可选地，锅本体设有入口，烟熏盒设有网孔，网孔连通入口和烟熏腔。
54、在该实施例中，进一步限定锅本体和烟熏盒的配合结构。具体地，锅本体设有入口。烟熏盒设有网孔。入口与烟熏盒的网孔连通，网孔与烟熏腔连通。
55、可以理解的是，环境中的气体可通过入口流入网孔，气体通过熏料后流向第一流道。气体流经烟熏盒，气体能够与熏料充分接触，有助于熏料燃烧，能够使熏料充分燃烧，使得熏料完全燃烧。有利于提升熏料的出烟效率。
56、可以理解的是，入口、网孔和烟熏腔形成空气通道。使得熏料能够与空气充分接触。
57、可选地，锅本体位于入口和烟熏盒处的部分为阻燃件，这样，能够降低锅本体在高温情况下燃烧的发生概率，有利于提升空气炸锅使用的安全性及可靠性。
58、在一些实施例中，可选地，入口位于锅本体远离烹饪腔的一侧。
59、在该实施例中，进一步限定入口的设置位置，使得入口位于锅本体远离烹饪腔的一侧，该设置使得空气由烟熏盒背离烹饪腔的一侧流向第一流道，延长了空气在烟熏盒内的流动路径，使得熏料能够充分与空气接触，有利于提升熏料的燃烧率。
60、在一些实施例中，可选地，锅体还包括：过滤件，设于第一流道。
61、在该实施例中，进一步限定空气炸锅的结构，使得锅体还包括过滤件，过滤件设于第一流道，过滤件具有过滤杂物的作用，避免杂物等经由第一流道掉落至烟熏盒，可保证烟熏盒产生烟气的有效性。若杂物掉落至烟熏盒，杂物在高温的作用下会分解冒烟，进而会影响用户使用体验和食物口感。
62、同时，当锅体设有第一流道时，通过设置过滤件，使得过滤件设于第一流道，过滤件位于烹饪腔和烟熏盒之间，过滤件可以防止用户误触到高温烟熏盒的情况发生，能够提升空气炸锅使用的安全性及可靠性。
63、在一些实施例中，可选地，锅体设有第一通道、第二通道、第一出口、第二出口和隔板，第一通道连通烹饪腔和第一出口，第二通道和第二出口连通，隔板在锅体的高度方向上具有相对设置的第一端面和第二端面，第一端面形成第一通道的一部分壁面，第二端面形成第二通道的一部分壁面，隔板位于第一出口和第二出口之间；热风装置包括电机，电机的至少一部分位于第二通道内。
64、在该实施例中，进一步限定锅体的结构，使得锅体设有第一通道和第一出口，第一通道与第一出口连通，且第一通道与烹饪腔连通，这样，烹饪腔内的烟气可流向第一通道，并经第一出口排出空气炸锅。也即，第一通道具有供烟气外排的作用。能够满足空气炸锅的使用需求。
65、进一步限定锅体的结构，使得锅体还设有第二通道和第二出口，第二通道与第二出口连通。
66、其中，热风装置包括电机，电机的至少一部分位于第二通道内，第二通道内的气流会通过第二出口排出空气炸锅，气流流动会带走电机工作所产生的热量，以达到对电机降温、散热的作用。也即，第二通道具有散热的作用。
67、另外，隔板具有第一端面和第二端面，第一端面和第二端面沿锅体的高度方向相对且间隔布置。第一端面形成第一通道的一部分壁面，第二端面形成第二通道的一部分壁面。也即，第一通道和第二通道位于隔板的相对两侧。
68、由于隔板位于第一出口和第二出口之间，也即，隔板具有分隔第一出口和第二出口的作用，这样，可以有效避免第一出口排出的气流流入第二出口，且可以有效避免第二出口排出的气流流入第一出口。该设置可以防止第一通道内的烟气回流至第二通道的情况发生，同样，可以防止第二通道内的热空气回流至第一通道内。
69、在一些实施例中，可选地，热风装置还用于自烟熏腔经第一流道向置物口导流。
70、在该实施例中，由于烟熏腔的烟气通过置物口进入烹饪腔，热风装置用于向烹饪腔供热空气，热风装置还用于自烟熏腔经第一流道向置物口导流。故而，在热风装置的作用下烟气能够与热空气充分混合并进入烹饪腔，烟气在热空气的作用下能够与烹饪腔内的食材充分接触，使烹饪腔内不同位置的食材均能够与烟气充分接触，可保证食材的烟熏口感及保证食材烟熏的均衡性及一致性。也就是说，复用了烹饪腔的现有结构，置物口既具有放置食材的作用，还具有供热空气和烟气进入烹饪腔的作用。
71、另外，本技术合理设置了锅体和热风装置的配合结构，使得热风装置不仅具有向烹饪腔供热空气的作用，还具有自烟熏腔向置物口导流的作用。也就是说，丰富了热风装置的作用，在保证空气炸锅的使用功能的同时，减少了用于向烹饪腔内导烟气的器件地投入，有利于降低空气炸锅的生产成本。
72、本技术的附加方面和优点将在下面的描述部分中变得明显，或通过本技术的实践了解到。
1.一种空气炸锅，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于，所述第一流道的至少一部分位于所述烹饪腔的侧部。
3.根据权利要求2所述的空气炸锅，其特征在于，所述第一流道位于所述烹饪腔的侧部的部分包括多个流道段，每个所述流道段连通所述置物口和所述出烟口，且多个所述流道段沿所述烹饪腔的周向间隔布置。
4.根据权利要求2所述的空气炸锅，其特征在于，所述第一流道位于所述烹饪腔的侧部的部分环绕所述烹饪腔的一部分腔壁设置。
5.根据权利要求1至4中任一项所述的空气炸锅，其特征在于，所述置物口和所述出烟口沿所述锅体的高度方向间隔布置。
6.根据权利要求1至4中任一项所述的空气炸锅，其特征在于，所述锅体包括：
7.根据权利要求6所述的空气炸锅，其特征在于，所述载物件包括：
8.根据权利要求6所述的空气炸锅，其特征在于，所述载物件和所述腔室的腔壁之间合围出安装腔；
9.根据权利要求8所述的空气炸锅，其特征在于，所述锅本体还设有第二开口和导向装置，所述第二开口连通所述安装腔，所述导向装置设于所述安装腔，所述烟熏盒通过所述第二开口与所述导向装置滑动连接。
10.根据权利要求9所述的空气炸锅，其特征在于，所述烟熏盒沿第一方向形成有第一中线l1，所述载物件沿所述第一方向形成有第二中线l2，所述第一中线l1位于所述第二中线l2和所述锅本体的外表面之间。
11.根据权利要求8所述的空气炸锅，其特征在于，所述锅体还包括：
12.根据权利要求8所述的空气炸锅，其特征在于，所述锅本体设有入口，所述烟熏盒设有网孔，所述网孔连通所述入口和所述烟熏腔。
13.根据权利要求1至4中任一项所述的空气炸锅，其特征在于，所述锅体还包括：
14.根据权利要求1至4中任一项所述的空气炸锅，其特征在于，所述锅体设有第一通道、第二通道、第一出口、第二出口和隔板，所述第一通道连通所述烹饪腔和所述第一出口，所述第二通道和所述第二出口连通；
15.根据权利要求1至4中任一项所述的空气炸锅，其特征在于，所述热风装置还用于自所述烟熏腔经所述第一流道向所述置物口导流。
