一种炒菜机的制作方法

allin2025-12-30  14


本技术涉及炒菜机领域,具体是一种炒菜机。


背景技术:

1、炒菜机是一种可以实现自动化烹饪过程的智能化设备,相比传统的炒菜锅具,炒菜机具有自动热油、自动翻炒等功能,因此受到广大消费者的喜爱,而目前炒菜机的现有技术如以下介绍:

2、现有技术1:如中国专利文献中,专利号为cn201920807391.6的实用新型专利公开了一种滚筒式炒菜机,它主要包括锅体、内胆和发热盘,该内胆的轴向与水平方向具有夹角,并且发热盘设置在内胆的底面或侧面,对内胆中的食材进行加热,并且在炒菜时,内胆会进行旋转以翻炒食材;在该现有技术中,内胆以倾斜状态旋转,因此当放入食材后,食材会堆积在内胆r角位置,造成食材加热不均,而且发热盘与食材的位置不对应,容易造成热量浪费。

3、现有技术2:如中国专利文献中,专利号为cn202021962859.8的实用新型专利公开了一种智能炒菜机,它主要包括横置的炒锅,炒锅为半圆筒状,其上方配有锅盖,且炒锅中设有用于炒菜的菜铲,菜铲可绕横轴线旋转,在该现有技术中,炒锅内的食材主要通过菜铲的旋转进行翻炒,在食材炒熟后,需要移开菜铲,将炒锅取出并倾倒炒锅中的食材以出菜,该出菜的动作繁,并且在长期使用后,菜铲难免会有磨损情况,而菜铲会导致炒菜机的成本增加。

4、上述的两项现有技术均通过各自的手段实现自动炒菜的目的,但仍有缺陷未被解决,因此本申请人通过结构的改进和完善,提供一种可替代上述现有技术的新的方案,供消费者选择使用。


技术实现思路

1、本实用新型的目的在于解决上述现有的问题,提供一种结构简单、合理的一种炒菜机,其主要作用是在炒菜时,炒锅内不需要转动的搅拌结构,直接转动炒锅使食材实现加热和翻炒。

2、一种炒菜机,包括底座组件和可转炒锅,所述底座组件上设有电加热器和转动装置,所述可转炒锅由开合式的锅身和锅盖组成,所述锅身和锅盖配合限定出用于装载食材的炒菜腔,且所述可转炒锅的两端侧分别设有转动轴、并通过两转动轴可拆装地水平架设在底座组件上并置于电加热器的上方,所述转动装置的输出轴通过联轴器与其中一转动轴传动连接,并通过转动装置驱动可转炒锅轴向转动以翻炒炒菜腔内的食材。

3、本实用新型的目的还可以采用以下技术措施解决:

4、作为更具体的方案,所述可转炒锅为圆筒形结构,并对开分设出第一半圆锅体和第二半圆锅体,所述第一半圆锅体和第二半圆锅体中的一个构成锅身、另一个构成锅盖。

5、作为进一步的方案,所述第一半圆锅体和第二半圆锅体上均设置有平面锅底。

6、作为进一步的方案,所述第一半圆锅体或/和第二半圆锅体的锅沿上设置有内密封圈,在第一半圆锅体和第二半圆锅体对开接合后,通过内密封圈使第一半圆锅体和第二半圆锅体之间限定出炒菜腔。

7、作为进一步的方案,其中一转动轴由对开分设的上柄部和下柄部组成,上柄部设置在第一半圆锅体上,下柄部设置在第二半圆锅体上,且上柄部和下柄部沿轴向延伸出底座组件外、并对开拼接后构成锅柄。

8、作为进一步的方案,所述底座组件包括有加热底座和隔热外罩,所述加热底座上凹设有下腔室,所述电加热器设置在下腔室的下部,所述隔热外罩可拆装式或翻转开合式盖设在加热底座上,并与加热腔室之间限定出用于容置可转炒锅的加热腔。

9、作为进一步的方案,所述加热底座的顶沿设置有弧形凹陷,其中一转动轴抵置在弧形凹陷内,并且弧形凹陷上还设有与转动轴配合的轴承件。

10、作为进一步的方案,所述联轴器包括一内齿套,所述内齿套上径向开设有轴出入口,另一转动轴通过轴出入口啮合在内齿套内;所述的另一转动轴是六角轴,所述内齿套上设有六角轴相匹配的内齿面。

11、作为进一步的方案,所述转动装置包括固定在加热底座内的电机以及与电机的输出轴连接的减速箱,减速箱的输出端与联轴器传动连接;所述减速箱包括相互传动连接的主动传动轮和被动传动轮,所述主动传动轮固定连接在电机的输出轴上,所述联轴器同轴固定连接在被动传动轮上。

12、作为进一步的方案,所述加热底座上设有调节电加热器加热温度、时间以及调节转动装置启停、快慢的控制器。

13、本实用新型的有益效果如下:

14、1、本实用新型的一种炒菜机,此款炒菜机中的炒锅通过开合式一体连接,在炒菜时,炒锅内不需要转动的搅拌结构,直接转动炒锅使食材实现加热和翻炒,减少零部件的同时可以降低炒菜机的生产成本。

15、2、本实用新型的一种炒菜机,此款炒锅以水平状态进行转动,使炒锅内的食材能够均匀地平铺在炒锅的底部,对食材进行均匀加热,同时防止食材长期积聚在同一位置造成炒锅的磨损程度不一致。

16、3、本实用新型的一种炒菜机,此款炒锅以开合式连接,使炒锅内腔形成相对密封的炒菜腔,在加热时通过产生的蒸汽形成微压状态,使食材的加热速度更快、更均匀,烹调效果更好。

17、4、本实用新型的一种炒菜机,此款炒锅能够从底座组件上整体拆装,可随意转移炒锅,在打开炒锅后即可倒出食物以完成出菜,不需要拆解其他部件,操作简单、快捷。



技术特征:

1.一种炒菜机,其特征在于:包括底座组件(1)和可转炒锅(2),所述底座组件(1)上设有电加热器(3)和转动装置(4),所述可转炒锅(2)由开合式的锅身和锅盖组成,所述锅身和锅盖配合限定出用于装载食材的炒菜腔(a),且所述可转炒锅(2)的两端侧分别设有转动轴(5)、并通过两转动轴(5)可拆装地水平架设在底座组件(1)上并置于电加热器(3)的上方,所述转动装置(4)的输出轴通过联轴器(7)与其中一转动轴(5)传动连接,并通过转动装置(4)驱动可转炒锅(2)轴向转动以翻炒炒菜腔(a)内的食材。

2.根据权利要求1所述的一种炒菜机,其特征在于:所述可转炒锅(2)为圆筒形结构,并对开分设出第一半圆锅体(21)和第二半圆锅体(22),所述第一半圆锅体(21)和第二半圆锅体(22)中的一个构成锅身、另一个构成锅盖。

3.根据权利要求2所述的一种炒菜机,其特征在于:所述第一半圆锅体(21)和第二半圆锅体(22)上均设置有平面锅底(23)。

4.根据权利要求2所述的一种炒菜机,其特征在于:所述第一半圆锅体(21)或/和第二半圆锅体(22)的锅沿上设置有内密封圈(6),在第一半圆锅体(21)和第二半圆锅体(22)对开接合后,通过内密封圈(6)使第一半圆锅体(21)和第二半圆锅体(22)之间限定出炒菜腔(a)。

5.根据权利要求2所述的一种炒菜机,其特征在于:其中一转动轴(5)由对开分设的上柄部(61)和下柄部(62)组成,上柄部(61)设置在第一半圆锅体(21)上,下柄部(62)设置在第二半圆锅体(22)上,且上柄部(61)和下柄部(62)沿轴向延伸出底座组件(1)外、并对开拼接后构成锅柄(63)。

6.根据权利要求1所述的一种炒菜机,其特征在于:所述底座组件(1)包括有加热底座(11)和隔热外罩(12),所述加热底座(11)上凹设有下腔室(111),所述电加热器(3)设置在下腔室(111)的下部,所述隔热外罩(12)可拆装式或翻转开合式盖设在加热底座(11)上,并与加热腔(b)室之间限定出用于容置可转炒锅(2)的加热腔(b)。

7.根据权利要求6所述的一种炒菜机,其特征在于:所述加热底座(11)的顶沿设置有弧形凹陷(112),其中一转动轴(5)抵置在弧形凹陷(112)内,并且弧形凹陷(112)上还设有与转动轴(5)配合的轴承件(13)。

8.根据权利要求5或7所述的一种炒菜机,其特征在于:所述联轴器(7)包括一内齿套(71),所述内齿套(71)上径向开设有轴出入口(701),另一转动轴(5)通过轴出入口(701)啮合在内齿套(71)内;所述的另一转动轴(5)是六角轴,所述内齿套(71)上设有六角轴相匹配的内齿面(702)。

9.根据权利要求6所述的一种炒菜机,其特征在于:所述转动装置(4)包括固定在加热底座(11)内的电机(41)以及与电机(41)的输出轴连接的减速箱(42),减速箱(42)的输出端与联轴器(7)传动连接;所述减速箱(42)包括相互传动连接的主动传动轮和被动传动轮,所述主动传动轮固定连接在电机(41)的输出轴上,所述联轴器(7)同轴固定连接在被动传动轮上。

10.根据权利要求6所述的一种炒菜机,其特征在于: 所述加热底座(11)上设有调节电加热器(3)加热温度、时间以及调节转动装置(4)启停、快慢的控制器(9)。


技术总结
本技术涉及一种炒菜机,包括底座组件和可转炒锅,所述底座组件上设有电加热器和转动装置,所述可转炒锅由开合式的锅身和锅盖组成,所述锅身和锅盖配合限定出用于装载食材的炒菜腔,且所述可转炒锅的两端侧分别设有转动轴、并通过两转动轴可拆装地水平架设在底座组件上并置于电加热器的上方,所述转动装置的输出轴通过联轴器与其中一转动轴传动连接,并通过转动装置驱动可转炒锅轴向转动以翻炒炒菜腔内的食材;此款炒菜机中的炒锅通过开合式一体连接,在炒菜时,炒锅内不需要转动的搅拌结构,直接转动炒锅使食材实现加热和翻炒。

技术研发人员:顾丽丽
受保护的技术使用者:捷赛厨电(北京)科技有限公司
技术研发日:20231020
技术公布日:2024/10/31
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