本技术涉及烤盘,具体为一种旋转烤盘机构。
背景技术:
1、烤盘是食品烹饪中必不可少的烹饪设备,烤盘在使用时,需要驱动放置卡盘的烤盘架转动,从而使烤盘内的食物被加热。
2、现有旋转烤盘一般放置在烤箱内,而食物在烤制过程中会产生高温油烟,不及时排出,油烟滞留在烤箱内部,粘附在食物表面容易对食物的口感造成影响,而如果直接将油烟向外排出,油烟中的大量热量会跟随油烟流失,造成热量损失严重,造成能源浪费,同时现有烤箱都缺少保温结构,在烤制过程中热量通过炉壁向外流失严重,增加使用功耗,为此,有必要提出一种旋转烤盘机构来解决上述问题。
技术实现思路
1、针对现有技术的不足,本实用新型提供了一种旋转烤盘机构,解决了现有的问题。
2、为实现以上目的,本实用新型通过以下技术方案予以实现:一种旋转烤盘机构,包括底座,所述底座的顶部固定安装有烤箱,所述烤箱的内部开设有烘烤室,所述烘烤室的内部转动安装有转杆,所述转杆通过底部的旋转机构驱动转动,所述转杆上固定安装有电加热板,所述电加热板上表面固定安装有放置盘,所述烤箱上设置有换气机构,所述烘烤室的正面设置有可视窗,所述可视窗通过合页与烘烤室正面铰接。
3、优选的,所述烤箱的壳体内部由内到外依次固定安装有岩棉隔热层和陶瓷保温层。
4、优选的,所述旋转机构包括固定安装在转杆底端的从动带轮,所述转杆通过轴承与底座转动连接,所述从动带轮的一侧通过皮带传动连接有主动带轮,所述主动带轮固定安装在电机的输出端。
5、优选的,所述电机固定安装在底座上,所述电机通过导线与外部电源电性连接。
6、优选的,所述电加热板的数量为多个,所述电加热板等间距竖直分布在转杆上,所述电加热板通过导线与外部电源电性连接。
7、优选的,所述换气机构包括固定安装在烤箱上的抽气泵,所述抽气泵的进气口固定连接有延伸至烘烤室内部的进气管,出气口固定连接有延伸至烘烤室内部的出气管,所述抽气泵上固定安装有净化器。
8、优选的,所述净化器的内部自上而下依次固定安装有过滤网和活性炭吸附网。
9、有益效果
10、本实用新型提供了一种旋转烤盘机构。与现有技术相比具备以下有益效果:
11、1、该一种旋转烤盘机构,转杆通过旋转机构转动进而带动电加热板、放置盘转动对放置在放置盘上的食物进行烤制,通过在烘烤室一侧设置换气机构,启动抽气泵能将烘烤室内部产生的油烟气由进气管抽取至净化器内部,通过净化器对油烟中杂质颗粒过滤后再由出气管进入烘烤室内部,从而既解决了油烟滞留在烘烤室内部容易对食物品质造成影响,又能使烟气净化后重新进入烘烤室内部,保证烟气中的热量得到回收,减少热能损耗,更加节能。
12、2、该一种旋转烤盘机构,通过在烤箱的壳体内外由外到内依次增加岩棉隔热层、陶瓷保温层,通过岩棉隔热层和陶瓷保温层还能对烘烤室在烤制过程中起到隔热保温作用,减少热量由烤箱壳体向外散发,减少热量流失,降低能耗,更加节能。
1.一种旋转烤盘机构,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)的顶部固定安装有烤箱(2),所述烤箱(2)的内部开设有烘烤室(3),所述烘烤室(3)的内部转动安装有转杆(4),所述转杆(4)通过底部的旋转机构(5)驱动转动,所述转杆(4)上固定安装有电加热板(6),所述电加热板(6)上表面固定安装有放置盘(7),所述烤箱(2)上设置有换气机构(8),所述烘烤室(3)的正面设置有可视窗(9),所述可视窗(9)通过合页(10)与烘烤室(3)正面铰接。
2.根据权利要求1所述的一种旋转烤盘机构,其特征在于:所述烤箱(2)的壳体内部由内到外依次固定安装有岩棉隔热层(21)和陶瓷保温层(22)。
3.根据权利要求1所述的一种旋转烤盘机构,其特征在于:所述旋转机构(5)包括固定安装在转杆(4)底端的从动带轮(51),所述转杆(4)通过轴承与底座(1)转动连接,所述从动带轮(51)的一侧通过皮带传动连接有主动带轮(52),所述主动带轮(52)固定安装在电机(53)的输出端。
4.根据权利要求3所述的一种旋转烤盘机构,其特征在于:所述电机(53)固定安装在底座(1)上,所述电机(53)通过导线与外部电源电性连接。
5.根据权利要求1所述的一种旋转烤盘机构,其特征在于:所述电加热板(6)的数量为多个,所述电加热板(6)等间距竖直分布在转杆(4)上,所述电加热板(6)通过导线与外部电源电性连接。
6.根据权利要求1所述的一种旋转烤盘机构,其特征在于:所述换气机构(8)包括固定安装在烤箱(2)上的抽气泵(81),所述抽气泵(81)的进气口固定连接有延伸至烘烤室(3)内部的进气管(82),出气口固定连接有延伸至烘烤室(3)内部的出气管(84),所述抽气泵(81)上固定安装有净化器(83)。
7.根据权利要求6所述的一种旋转烤盘机构,其特征在于:所述净化器(83)的内部自上而下依次固定安装有过滤网(831)和活性炭吸附网(832)。
