一种用于治疗肥胖症的抗性淀粉组合物的制作方法

allin2026-01-24  22


本发明涉及药物领域,具体涉及一种用于治疗肥胖症的抗性淀粉组合物。


背景技术:

1、根据世界卫生组织(who)的数据,全球超重和肥胖的人口比例已经超过了39%。根据中国疾病预防控制中心发布的数据,中国成年人超重和肥胖的比例在不同地区有所差异,但整体发生率呈上升趋势。根据《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》数据显示,中国成人中已经有超过一半的人存在超重或肥胖,成年居民(≥18岁)超重率为34.3%、肥胖率为16.4%。成年居民超重/肥胖率超过50%,6-17岁的儿童青少年接近20%,6岁以下儿童青少年达到了10.4%,呈现出上升速度快、流行水平较高、全人群均受影响的形势。研究表明,超重或肥胖是心脑血管疾病、糖尿病和癌症等疾病的重要危险因素,因此体重管理是降低肥胖率且防治慢性病的关键。

2、肥胖是一个复杂的问题,受多种因素的影响。遗传因素可能增加个体患肥胖的风险,涉及能量代谢、食欲调控和脂肪储存等基因。心理因素如应激、情绪和抑郁也可能对肥胖产生影响,一些人可能通过过度进食来应对情绪问题。此外,社会经济因素如低收入、低教育水平和社会不平等也被认为是肥胖发生的风险因素。环境因素也起着重要作用,包括食物环境、生活方式和社会文化因素。个体的行为习惯,如饮食习惯、体力活动水平和睡眠质量,与肥胖发生密切相关。

3、肠道菌群是宿主和疾病发生发展的关键调节因子,并且在肿瘤、心血管疾病、糖尿病等代谢性疾病中发挥重要作用。已有证据表明,肠道菌群的“好坏”和肥胖相关,肥胖老鼠肠道厚壁菌门与拟杆菌门比率高于瘦的小鼠。在肥胖人群研究中也发现厚壁菌门与拟杆菌门高比值的特点,调整饮食或者手术方式减重后厚壁菌门与拟杆菌门比值降低。肠道菌群紊乱影响了机体的能量代谢,这一过程与肠道短链脂肪酸产生、摄食相关的肠道激素分泌,如胰高血糖素样肽-1和酪酪肽,以及炎症状态有关。益生元作为益生菌食物源,可增加肠道有益菌丰度和优势、遏制有害菌群,减轻机体炎症状态,改善糖脂代谢,调节肠道激素变化,从而改善肥胖及肥胖相关代谢紊乱。因此,补充益生元改善肠道菌群对防治肥胖及肥胖相关疾病具有重要意义。

4、抗性淀粉(resistant starch,rs)被定义为一种益生元,不易被小肠中的淀粉酶水解,本身或其降解的产物能到达结肠并被其中的微生物菌群发酵,产生短链脂肪酸如乙酸、丙酸和丁酸,产生有益的生理功能。目前动物实验已经观察到rs的减重降脂作用,而对超重或肥胖人群作用效果的报道较少。

5、高抗性淀粉饮食是一种特殊的减重饮食模式来影响肥胖率的增长,其主要特点是增加高抗性淀粉的摄入量,减少可消化淀粉和简单糖的摄入量。高抗性淀粉是一种不易被消化吸收的淀粉,能够通过发酵作用产生短链脂肪酸,对肠道健康有益。

6、目前暂未见抗性淀粉复方组合物有效预防或治疗肥胖症的相关报道。


技术实现思路

1、为解决上述技术问题,本发明包括以下几个方面:

2、本发明的第一方面提供一种用于预防或治疗肥胖症的抗性淀粉组合物,所述组合物包含两种以上的抗性淀粉,所述抗性淀粉选自青稞抗性淀粉、马蹄抗性淀粉或豌豆抗性淀粉。

3、优选的,所述组合物包含青稞抗性淀粉、马蹄抗性淀粉和豌豆抗性淀粉。

4、优选的,所述组合物中青稞抗性淀粉、马蹄抗性淀粉和豌豆抗性淀粉的重量比为(1-5):(1-5):(1-5)。

5、更优选的,所述组合物中青稞抗性淀粉、马蹄抗性淀粉和豌豆抗性淀粉的重量比为(1-3):(1-3):(1-3)。

6、进一步优选的,所述组合物中青稞抗性淀粉、马蹄抗性淀粉和豌豆抗性淀粉的重量比为2:1:1。

7、优选的,所述抗性淀粉的制备方法如下:将淀粉配成溶液,置于微波下处理,室温下自然冷却,4℃下静置12-36小时,然后于室温下放置4-8小时,干燥,粉碎过筛,即得抗性淀粉;所述淀粉选自青稞抗性淀粉、马蹄抗性淀粉和豌豆抗性淀粉。

8、更优选的,所述抗性淀粉的制备方法如下:将淀粉配成浓度为10-30%的淀粉溶液,置于200-400w功率微波下处理1-5min,室温下自然冷却,4℃下静置12-36小时,然后于室温下放置4-8小时,干燥8-24小时,粉碎过80目筛,即得抗性淀粉;所述淀粉选自青稞抗性淀粉、马蹄抗性淀粉和豌豆抗性淀粉。

9、优选的,所述淀粉配成20%的淀粉溶液。

10、优选的,所述淀粉溶液置于300w功率微波下处理2min。

11、优选的,所述制备方法中,4℃下静置24小时。

12、优选的,所述制备方法中,于室温下放置6小时,80℃干燥12小时。

13、优选的,所述青稞抗性淀粉的制备方法如下:

14、称取100g青稞淀粉,配成20%的淀粉溶液,置于300w功率微波下处理2min,室温下自然冷却,4℃下静置24小时,然后于室温下放置6小时,80℃干燥12小时,粉碎过80目筛,即得青稞抗性淀粉。

15、优选的,所述马蹄抗性淀粉的制备方法如下:

16、称取100g马蹄淀粉,配成20%的淀粉溶液,置于300w功率微波下处理2min,室温下自然冷却,4℃下静置24小时,然后于室温下放置6小时,80℃干燥12小时,粉碎过80目筛,即得马蹄抗性淀粉。

17、优选的,所述豌豆抗性淀粉的制备方法如下:

18、称取100g豌豆淀粉,配成20%的淀粉溶液,置于300w功率微波下处理2min,室温下自然冷却,4℃下静置24小时,然后于室温下放置6小时,80℃干燥12小时,粉碎过80目筛,即得豌豆抗性淀粉。

19、本发明的第二方面提供上述抗性淀粉组合物的制备方法,其包括以下步骤:

20、(1)将青稞淀粉配成溶液,置于微波下处理,室温下自然冷却,4℃下静置12-36小时,然后于室温下放置4-8小时,干燥,粉碎过筛,即得青稞抗性淀粉;

21、(2)将马蹄淀粉配成溶液,置于微波下处理,室温下自然冷却,4℃下静置12-36小时,然后于室温下放置4-8小时,干燥,粉碎过筛,即得马蹄抗性淀粉;

22、(3)将豌豆淀粉配成溶液,置于微波下处理,室温下自然冷却,4℃下静置12-36小时,然后于室温下放置4-8小时,干燥,粉碎过筛,即得豌豆抗性淀粉;

23、(4)称取处方量步骤(1)-(3)制备得到的抗性淀粉,充分搅拌混匀,即得抗性淀粉组合物。

24、优选的,所述步骤(1)-(3)中抗性淀粉的制备方法如下:将淀粉配成浓度为10-30%的淀粉溶液,置于200-400w功率微波下处理1-5min,室温下自然冷却,4℃下静置12-36小时,然后于室温下放置4-8小时,干燥8-24小时,粉碎过80目筛,即得抗性淀粉。

25、更优选的,所述步骤(1)-(3)中抗性淀粉的制备方法如下:称取100g淀粉,配成20%的淀粉溶液,置于300w功率微波下处理2min,室温下自然冷却,4℃下静置24小时,然后于室温下放置6小时,80℃干燥12小时,粉碎过80目筛,即得抗性淀粉。

26、优选的,所述步骤(4)中青稞抗性淀粉、马蹄抗性淀粉和豌豆抗性淀粉的重量比为(1-5):(1-5):(1-5)。

27、更优选的,所述步骤(4)中青稞抗性淀粉、马蹄抗性淀粉和豌豆抗性淀粉的重量比为(1-3):(1-3):(1-3)。

28、进一步优选的,所述步骤(4)中青稞抗性淀粉、马蹄抗性淀粉和豌豆抗性淀粉的重量比为2:1:1。

29、本发明的第三方面提供上述抗性淀粉组合物在制备预防或治疗肥胖症的药物中的应用。

30、本发明的第四方面提供上述抗性淀粉组合物在制备降低血脂的药物中的应用。

31、优选的,所述降低血脂为降低血清中的tc、tg和ldl-c水平。

32、本发明产生的技术效果:

33、本发明意外发现,将青稞抗性淀粉、马蹄抗性淀粉和豌豆抗性淀粉采用优化的提取工艺(特定功率和时间的微波处理),并以特定重量配比制成抗性淀粉组合物后,可以协同降低小鼠血脂,降低小鼠体质量,预期临床上治疗肥胖症患者疗效显著。


技术特征:

1.一种用于预防或治疗肥胖症的抗性淀粉组合物,其特征在于,所述组合物包含两种以上的抗性淀粉,所述抗性淀粉选自青稞抗性淀粉、马蹄抗性淀粉或豌豆抗性淀粉。

2.根据权利要求1所述的抗性淀粉组合物,其特征在于,所述组合物包含青稞抗性淀粉、马蹄抗性淀粉和豌豆抗性淀粉。

3.根据权利要求2所述的抗性淀粉组合物,其特征在于,所述组合物中青稞抗性淀粉、马蹄抗性淀粉和豌豆抗性淀粉的重量比为(1-5):(1-5):(1-5)。

4.根据权利要求3所述的抗性淀粉组合物,其特征在于,所述组合物中青稞抗性淀粉、马蹄抗性淀粉和豌豆抗性淀粉的重量比为(1-3):(1-3):(1-3)。

5.根据权利要求4所述的抗性淀粉组合物,其特征在于,所述组合物中青稞抗性淀粉、马蹄抗性淀粉和豌豆抗性淀粉的重量比为2:1:1。

6.根据权利要求1-5任一项所述的抗性淀粉组合物,其特征在于,所述抗性淀粉的制备方法如下:将淀粉配成溶液,置于微波下处理,室温下自然冷却,4℃下静置12-36小时,然后于室温下放置4-8小时,干燥,粉碎过筛,即得抗性淀粉;所述淀粉选自青稞抗性淀粉、马蹄抗性淀粉和豌豆抗性淀粉。

7.权利要求1-6任一项所述抗性淀粉组合物的制备方法,其特征在于,所述制备方法包括以下步骤:

8.根据权利要求7所述的制备方法,其特征在于,所述步骤(1)-(3)中抗性淀粉的制备方法如下:将淀粉配成浓度为10-30%的淀粉溶液,置于200-400w功率微波下处理1-5min,室温下自然冷却,4℃下静置12-36小时,然后于室温下放置4-8小时,干燥8-24小时,粉碎过80目筛,即得抗性淀粉。

9.根据权利要求8所述的制备方法,其特征在于,所述步骤(1)-(3)中抗性淀粉的制备方法如下:称取100g淀粉,配成20%的淀粉溶液,置于300w功率微波下处理2min,室温下自然冷却,4℃下静置24小时,然后于室温下放置6小时,80℃干燥12小时,粉碎过80目筛,即得抗性淀粉。

10.权利要求1-6任一项所述抗性淀粉组合物在制备预防或治疗肥胖症的药物中的应用。


技术总结
本发明涉及一种用于预防或治疗肥胖症的抗性淀粉组合物,所述组合物包含两种以上的抗性淀粉,所述抗性淀粉选自青稞抗性淀粉、马蹄抗性淀粉或豌豆抗性淀粉。本发明抗性淀粉组合物中的各种抗性淀粉相互配合,具有协同降脂减重效果,预期临床上治疗肥胖症患者疗效显著。

技术研发人员:邱晓霞,杨阳,段佳伟,胡桂芬,黄春美,侯云飘
受保护的技术使用者:树兰(杭州)医院有限公司
技术研发日:
技术公布日:2024/10/31
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