本技术涉及鸡肉腌制用设备，具体涉及一种鸡肉腌制用入料机构。
背景技术：
1、鸡肉，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用，鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类，在工作屠宰后都需要将鸡肉进行加工，在加工时鸡肉的腌制也是必不可少的一种设备，在腌制设备中入料机构也是不可缺少的，需要对进行腌制的鸡肉进行输送，鸡肉在腌制前的入料机构内没经过任何处理，导致腌制时腌料进入到鸡肉内部时间较久，大大降低了加工效率，经常会导致内部鸡肉味道较为清淡，鸡肉外部的口味过重，影响口感，。
技术实现思路
1、有鉴于此，本实用新型提供一种鸡肉腌制用入料机构，可以通过在输送带上设置穿刺组件和碾压组件对待腌制的肉类进行穿刺以及碾压作业，保证后续腌制时腌料可以快速渗入肉内部，大大降低了腌料进入肉内部的时间，提高了工作效率，保证肉质的良好口感。
2、为解决上述技术问题，本实用新型提供一种鸡肉腌制用入料机构，包括跨设在与输送带的输送方向相垂直的输送机的机架上的固定架，固定架上设置有为了便于待腌制肉类更好入味的穿刺组件和用于对穿刺后的待腌制肉类进行碾压的碾压组件，本实用新型可以通过在输送带上设置穿刺组件和碾压组件对待腌制的肉类进行穿刺以及碾压作业，保证后续腌制时腌料可以快速渗入肉内部，大大降低了腌料进入肉内部的时间，提高了工作效率，保证肉质的良好口感。
3、固定架为u型，穿刺组件包括设置在机架的竖直部左右两侧的导向槽，导向槽内设置有导向杆，导向杆的上下两侧分别滑动设置有导向块，上部的两个导向块之间设置有固定板，固定板的下部均布设置有多个穿刺锥，穿刺锥为圆锥形结构，且尖刺部朝下，两个下部的导向块之间设置有固定框，固定框的内部设置有滤网膜，滤网膜应选择具有较好韧性的抗压耐磨的材质，这样既可以保证穿刺锥在向下对肉类进行穿刺的同时避免穿刺锥在回位时将肉带起，更加方便，固定架的上部设置有伸缩推杆，伸缩推杆为电动伸缩杆或液压伸缩杆，伸缩推杆的输出杆端部设置在固定板的上部，本实用新型可以通过伸缩推杆的输出杆的伸出带着固定板推着穿刺锥向下运动至穿过滤网膜对滤网膜下部的肉类进行穿刺作业，待穿刺完成后，启动伸缩推杆的输出杆缩回至在滤网膜的对肉类的阻挡作用下快速将穿刺锥拔出肉内，更加方便高效。
4、碾压组件包括设置在机架的竖直部外侧的高度可调的调节架，调节架上设置有支撑架，支撑架上转动设置有用于对穿刺后的待腌制肉类进行碾压的碾压辊，通过碾压辊配合传送带的输送作用，可以对穿刺后的待腌制肉类进行碾压处理，保证后续对肉类腌制过程中更容易使腌料入味，更加高效方便。
5、下部的两个导向块之间设置有用于对导向块的位置进行锁止的锁紧钉，通过锁紧钉可以对下部的导向块的位置进行锁止，进而配合穿刺组件实现对不同大小高度的肉类的导向穿刺作业，更加方便。
6、调节架上开设有调节孔，固定架的竖直部外侧壁上开设有与调节孔相适配的螺纹孔，本是新型可以通过调节架在固定架上的高度的调整作业实现碾压辊的高度，进而实现对肉类的不同程度的碾压处理，更加方便。
7、综上所述，与现有技术相比，本申请包括以下至少一种有益技术效果：
8、1、本实用新型可以通过在输送带上设置穿刺组件和碾压组件对待腌制的肉类进行穿刺以及碾压作业，保证后续腌制时腌料可以快速渗入肉内部，大大降低了腌料进入肉内部的时间，提高了工作效率，保证肉质的良好口感。
9、2、滤网膜应选择具有较好韧性的抗压耐磨的材质，这样既可以保证穿刺锥在向下对肉类进行穿刺的同时避免穿刺锥在回位时将肉带起，更加方便，固定架的上部设置有伸缩推杆，伸缩推杆为电动伸缩杆或液压伸缩杆，伸缩推杆的输出杆端部设置在固定板的上部，本实用新型可以通过伸缩推杆的输出杆的伸出带着固定板推着穿刺锥向下运动至穿过滤网膜对滤网膜下部的肉类进行穿刺作业，待穿刺完成后，启动伸缩推杆的输出杆缩回至在滤网膜的对肉类的阻挡作用下快速将穿刺锥拔出肉内，更加方便高效。
10、3、本实用新型可以通过伸缩推杆的输出杆的伸出带着固定板推着穿刺锥向下运动至穿过滤网膜对滤网膜下部的肉类进行穿刺作业，待穿刺完成后，启动伸缩推杆的输出杆缩回至在滤网膜的对肉类的阻挡作用下快速将穿刺锥拔出肉内，更加方便高效。
11、4、通过碾压辊配合传送带的输送作用，可以对穿刺后的待腌制肉类进行碾压处理，保证后续对肉类腌制过程中更容易使腌料入味，更加高效方便。
1.一种鸡肉腌制用入料机构，包括跨设在与输送带的输送方向相垂直的输送机的机架上的固定架(100)，其特征在于，所述固定架(100)上设置有为了便于待腌制肉类更好入味的穿刺组件(200)和用于对穿刺后的待腌制肉类进行碾压的碾压组件(300)。
2.如权利要求1所述的鸡肉腌制用入料机构，其特征在于：所述固定架(100)为u型，所述穿刺组件(200)包括设置在机架的竖直部左右两侧的导向槽(201)，所述导向槽(201)内设置有导向杆(202)，所述导向杆(202)的上下两侧分别滑动设置有导向块(203)，上部的两个所述导向块(203)之间设置有固定板(204)，所述固定板(204)的下部均布设置有多个穿刺锥(205)，两个下部的所述导向块(203)之间设置有固定框(206)，所述固定框(206)的内部设置有滤网膜(207)，所述固定架(100)的上部设置有伸缩推杆(208)，所述伸缩推杆(208)的输出杆端部设置在固定板(204)的上部。
3.如权利要求2所述的鸡肉腌制用入料机构，其特征在于：所述碾压组件(300)包括设置在机架的竖直部外侧的高度可调的调节架(301)，所述调节架(301)上设置有支撑架，所述支撑架上转动设置有用于对穿刺后的待腌制肉类进行碾压的碾压辊(302)。
4.如权利要求3所述的鸡肉腌制用入料机构，其特征在于：所述伸缩推杆(208)为电动伸缩杆或液压伸缩杆。
5.如权利要求4所述的鸡肉腌制用入料机构，其特征在于：下部的两个所述导向块(203)之间设置有用于对导向块(203)的位置进行锁止的锁紧钉。
6.如权利要求5所述的鸡肉腌制用入料机构，其特征在于：所述调节架(301)上开设有调节孔(400)，所述固定架(100)的竖直部外侧壁上开设有与调节孔(400)相适配的螺纹孔。
