本技术涉及制冷设备领域,尤其涉及一种预制面包急速制冷设备。
背景技术:
1、面包是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品,面包生产时通常以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
2、公告号为cn219244026u的中国专利公开了一种面包包装前用冷却食品架,包括机体,所述机体的一侧固定连接有循环箱,所述循环箱的内侧顶部固定连接有循环风机,所述循环风机的底部通过管道与制冷箱相连接,所述制冷腔的一侧固定连接有若干个冷却板,若干个所述冷却板的顶部分别固定连接有若干个分隔条,改良后的冷却食品架,外部空气吹入机体内对面包进行冷却,还可以利用真空机将机体内的空气抽至空,使面包内部的蒸汽压即放释出来,让面包内外部温度及温度能保持平衡,此方法能使面包在极短时间内外部和内部温度均快速降低冷却。
3、但是上述已公开方案存在如下不足之处:上述现有技术通过将面包放在冷却板上而后进行冷却,但是面包刚刚放置在冷却板上,面包底部与冷却板直接接触,导致面包底部散热冷却较慢。
技术实现思路
1、本实用新型目的是为了解决现有技术中存在面包底部与冷却板接触散热较慢的问题,而提出的一种预制面包急速制冷设备。
2、本实用新型的技术方案:一种预制面包急速制冷设备,包括箱体、通风栅、存放柜、固定杆、放置板a和放置板b;
3、通风栅设置在箱体一侧;存放柜设置在箱体上;放置板b滑动设置在存放柜内底部;固定杆在放置板b上设置有多组;放置板a在固定杆上与放置板b上下并排设置有多组,存放柜内设置有将放置板a和放置板b底部空气向外吸收的吸风组件。
4、优选的,存放柜内开设放置腔,放置板b靠近放置腔内侧一端设置有多组多级伸缩杆,用于放置板b向外拉动到极致时不会脱落,多级伸缩杆另一端与存放柜内侧连接。
5、优选的,放置腔底部开设滑槽,滑槽内设置有凸块,凸块靠近外侧一端为弧形面设置,放置板b底部设置有滑块,滑块嵌入滑槽内,在滑块滑动至弧形面状态下,放置板b和多组放置板a向外倾斜,用于拿取和存放面包。
6、优选的,放置板a和放置板b内开设通风腔,放置板a和放置板b底部开设多组吸风槽,吸风槽与通风腔连通,放置板a和放置板b侧面设置连接管,连接管与通风腔连通。
7、优选的,吸风组件包括通风管和吸风机;吸风机设置在存放柜一侧,存放柜内开设通风槽,吸风机通过通风管与通风槽连接,多组连接管均与通风槽连接,吸风机一侧设置密封挡板,用于吸风完成后保持设备内部密封。
8、优选的,箱体内设置有制冷组件,存放柜内壁设置有多组制冷风扇,制冷风扇与制冷组件连接,存放柜上设置有温度显示屏。
9、与现有技术相比,本实用新型具有如下有益的技术效果:
10、1、通过在放置板a和放置板b下端开设多组吸风槽,在吸风机的作用下,将放置在放置板a和放置板b上的面包底部热量从吸风槽带到通风腔从而顺着通风槽排出设备外,能够在制冷时对面包底部热量更快的散发,从而加速制冷。
11、2、通过在放置板b下端设置滑块,并且滑块向外移动会经过弧形面,从而使得放置板a和放置板b想外倾斜,使得在工作人员放置面包时更加方便,同时在拿取面包时,拿取外部面包后,里面的面包会向外滑,更加方便拿取面包,增加使用体验。
1.一种预制面包急速制冷设备,其特征在于,包括箱体(1)、通风栅(2)、存放柜(3)、固定杆(5)、放置板a(6)和放置板b(10);
2.根据权利要求1所述的预制面包急速制冷设备,其特征在于,存放柜(3)内开设放置腔(4),放置板b(10)靠近放置腔(4)内侧一端设置有多组多级伸缩杆(11),用于放置板b(10)向外拉动到极致时不会脱落,多级伸缩杆(11)另一端与存放柜(3)内侧连接。
3.根据权利要求2所述的预制面包急速制冷设备,其特征在于,放置腔(4)底部开设滑槽(17),滑槽(17)内设置有凸块(16),凸块(16)靠近外侧一端为弧形面设置,放置板b(10)底部设置有滑块(14),滑块(14)嵌入滑槽(17)内,在滑块(14)滑动至弧形面状态下,放置板b(10)和多组放置板a(6)向外倾斜,用于拿取和存放面包。
4.根据权利要求1所述的预制面包急速制冷设备,其特征在于,吸风组件包括通风管和吸风机(8);吸风机(8)设置在存放柜(3)一侧,存放柜(3)内开设通风槽(15),吸风机(8)通过通风管与通风槽(15)连接,多组连接管(13)均与通风槽(15)连接,吸风机(8)一侧设置密封挡板,用于吸风完成后保持设备内部密封。
5.根据权利要求1所述的预制面包急速制冷设备,其特征在于,箱体(1)内设置有制冷组件,存放柜(3)内壁设置有多组制冷风扇(9),制冷风扇(9)与制冷组件连接,存放柜(3)上设置有温度显示屏(7)。
