本发明涉及农业，具体涉及一种提高阳光玫瑰葡萄玫瑰香味道的果实膨大方法及其制备方法。
背景技术：
1、阳光玫瑰(shine muscat)葡萄于2007年引入我国，经过十多年发展，种植范围遍布全国各地，因其具有果粒饱满、色泽清亮、香味浓郁等特点近年来吸引广大种植户的关注。
2、在自然条件下，阳光玫瑰坐果率低、粒小、穗形散乱。目前在实际生产过程中广泛使用cppu、tdz、链霉素(sm)以及赤霉酸(ga3)以克服自然条件下的生产障碍。例如，施用ga3能使葡萄无核化，施用cppu促进果实膨大。然而，植物生长调节剂的处理也会对水果品质产生不利影响，受经济利益驱使，有些种植户会盲目增加细胞分裂素的施用种类和使用量，造成有机酸、糖分、香气成分的大大降低，在味蕾和嗅觉上降低了阳光玫瑰品质。更重要的是，香气是决定水果风味品质的关键因素，它是消费者感知到的水果品质的主要决定因素。果实香气主要来源于挥发性化合物，主要包括酯类、醛类、萜类、醇类、苯类等物质。
3、目前，植物生长调节剂的使用虽然能使阳光玫瑰产量得到提高，但植物生长调节剂的滥用使得果实香味消失，口感变差，阳光玫瑰的品质大大降低；因此，如何通过一种科学的方法既能提高产量又能尽量保障阳光玫瑰的品质是十分有必要的。
技术实现思路
1、本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种提高阳光玫瑰葡萄玫瑰香味道的果实膨大方法，该方法通过转录组学和非靶向代谢组学揭示了应用脲类细胞分裂素调控果实生长发育和香气化合物形成的作用机理；并具体研究了氯吡脲(cppu)、噻苯隆(tdz)两种脲类细胞分裂素和二者复配对葡萄果实发育和品质的影响，分析了在成熟过程中代谢物的动态变化，明确了不同细胞分裂素及组合促进葡萄果实膨大和影响果实风味的机理，在实际生产中可以根据市场不同需求选用不同的方案，并可在提高产量的同时尽量保障阳光玫瑰的品质。
2、本发明的目的是通过以下技术方案来实现的：
3、本发明一方面提供了一种提高阳光玫瑰葡萄玫瑰香味道的果实膨大方法，包括以下步骤：
4、a、材料选取
5、随机选取长势健康，生长一致的阳光玫瑰葡萄作为试验材料；
6、b、分组设计及材料处理
7、选用多种处理试剂，所述处理试剂为细胞分裂素试剂和/或多种细胞分裂素的混合试剂；
8、对应多种处理试剂设置多个处理组，并设置一个对照组ck；
9、处理组：采用处理试剂进行施药处理；
10、对照组：将处理组的处理试剂换成清水，按处理组相同方式处理；
11、d、果实外观测定；
12、e、果实品质测定。
13、在本方案的一种具体实施方式中，该方法还包括步骤f：f、转录组测序和非靶向代谢组分析。利用转录组测序和非靶向代谢组分析不同处理组的阳光玫瑰葡萄果实差异表达基因，与果实性状测定结果进行关联分析，解析同时提高阳光玫瑰葡萄玫瑰香味道和实现果实膨大的方法和响应机制。
14、在本方案的一种具体实施方式中，所述步骤b中，施药处理的具体过程为：采用适宜浓度的处理试剂，在谢花初期、幼果期进行蘸穗、蘸果处理。
15、在本方案的一种具体实施方式中，所述的处理组为三个，三个处理组分别计为t1、t2、t3处理组，三个处理组对应的处理试剂分别为：氯吡脲(cppu)溶液，噻苯隆(tdz)溶液，以及氯吡脲(cppu)、噻苯隆(tdz)两种脲类细胞分裂素的复配溶液。
16、在本方案的一种具体实施方式中，所述施药处理具体包括三个节点处理：谢花初期节点处理、幼果前期节点处理、幼果后期节点处理；所述t1处理组的三个节点处理分别计为t11、t12、t13，t11、t12、t13使用的处理试剂浓度分别为2.5ppm、4ppm、5ppm；所述t2处理组的三个节点处理分别计为t21、t22、t23，t21、t22、t23使用的处理试剂浓度分别为2ppm、3ppm、3ppm；所述t3处理组的三个节点处理分别计为t31、t32、t33，t31、t32、t33使用的处理试剂浓度分别为2.5ppmcppu+2ppmtdz，2ppmcppu+2ppmtdz，2.5ppmcppu+1.5ppmtdz。
17、在本方案的一种具体实施方式中，谢花初期节点处理的时间为4月26日，幼果前期节点处理的时间为5月2日，幼果后期节点处理的时间为5月23日。
18、在本方案的一种具体实施方式中，所述的步骤d是在果实成熟时测定果实外观，包括单果重、果实硬度、纵横径、果形指数、果实结构。
19、在本方案的一种具体实施方式中，所述的步骤e在果实成熟时测定果实品质，包括可溶性固形物含量、糖酸比、总糖、维生素c含量、机酸组分、机酸组分含量、果实香气化合物、香气、风味。
20、在本方案的一种具体实施方式中，步骤b中，处理组、对照组的具体设立过程为：各处理分别选取长势一致且无病虫害的葡萄，每15株为1个重复，每个处理共3次重复，小区完全随机排列，其他田间管理按照常规大田进行。每次取样兼顾阴、阳两面及上中下不同部位，随机采样。采样时，在每个小区中随机选择15串，每串取6粒果实，共90粒，随机选取10粒进行单果重、硬度、可溶性固形物等指标测定；并切取一小部分进行石蜡切片的制作，其余果实迅速洗净擦干用锡箔纸包好后放入液氮冷冻5min，干冰运回实验室，样品采用液氮冷冻粉碎仪粉碎后混匀，取一部分进行转录组测序和非靶向代谢组分析，一部分用于品质指标的测定。
21、一种具有玫瑰香味道且果实膨大的阳光玫瑰葡萄培育方法，包括以下步骤：选取长势健康的阳光玫瑰葡萄作为试验材料，采用2.5ppmcppu+2ppmtdz在谢花初期进行蘸穗处理，然后采用2ppmcppu+2ppmtdz在幼果期前期进行蘸果处理，采用2.5ppmcppu+1.5ppmtdz在幼果期后期进行蘸果处理。
22、基于多种基因构成的基因网络利用转录组测序和非靶向代谢组分析方法在同时调控阳光玫瑰葡萄玫瑰香味道和果实膨大方法分析中的应用，多种基因包括但不仅限于tch4、hct、lox和adh1。
23、本发明的有益效果是：
24、目前已有不少研究公开了氯吡脲(cppu)和噻苯隆(tdz)对葡萄品质的影响，但现有研究主要关注在外在理化指标上，对如何影响葡萄生长发育和香气形成的机理上少有研究；本公开则通过转录组学和非靶向代谢组学揭示了应用脲类细胞分裂素调控果实生长发育和香气化合物形成的作用机理，可以为调节剂的合理使用提供一定的技术参考，为市场的不同需求提供不同应用方案；
25、本公开具体研究了氯吡脲(cppu)、噻苯隆(tdz)两种脲类细胞分裂素和二者复配对葡萄果实发育和品质的影响，分析了在成熟过程中代谢物的动态变化，得到了可同时提高产量，并尽量保障阳光玫瑰品质的应用方案。
1.一种提高阳光玫瑰葡萄玫瑰香味道的果实膨大方法，其特性在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的方法，其特性在于，该方法还包括步骤f：
3.根据权利要求2所述的方法，其特性在于：
4.根据权利要求2所述的方法，其特性在于：
5.根据权利要求4所述的方法，其特性在于：
6.根据权利要求2～5任一项所述的方法，其特性在于：
7.根据权利要求1或2任一项所述的方法，其特性在于：
8.根据权利要求2～5任一项所述的方法，其特性在于：
9.一种具有玫瑰香味道且果实膨大的阳光玫瑰葡萄培育方法，其特性在于，包括以下步骤：
10.基于多种基因构成的基因网络利用转录组测序和非靶向代谢组分析方法在同时调控阳光玫瑰葡萄玫瑰香味道和果实膨大方法分析中的应用，其特征在于，多种基因包括但不限于tch4、hct、lox和adh1。
