本发明涉及生物基二氢茉莉酮酸甲酯、生物基环戊酮、其制备方法及其用途。
背景技术：
1、二氢茉莉酮酸甲酯(cas24851-98-7)是一种芳香化合物，在呈外消旋混合物的形式时其气味是花香和柑橘。该化合物用于香水业和食品工业。二氢茉莉酮酸甲酯被用作茉莉酮酸甲酯的合成等效物，茉莉酮酸甲酯是天然存在的茉莉的组分。工业上，二氢茉莉酮酸甲酯可以由己二酸作为用于制备环戊酮的前体来制备。然后环戊酮可以通过与戊醛的羟醛缩合随后通过丙二酸二甲酯的迈克尔加成来官能化。
2、与天然来源的风味剂相比，合成风味剂不太容易被消费者喜欢。因此，人们对二氢茉莉酮酸甲酯的其他来源越来越感兴趣，并且特别是使用可以根据现有法规标记为天然或生物来源的天然原料的途径。
技术实现思路
1、在第一方面，本发明涉及一种二氢茉莉酮酸甲酯，其具有大于或等于30％的生物基碳含量，或者其中来自生物基来源的碳原子的数目大于或等于5。
2、在另一方面，本发明涉及一种由生物基碳含量大于或等于50％的生物基糠醇制备二氢茉莉酮酸甲酯的方法。
3、本发明进一步涉及一种具有大于或等于50％的生物基碳含量的生物基环戊酮。
4、在另一方面，本发明涉及一种具有至少2个生物基碳原子的生物基环戊酮。
5、在另一方面，本发明涉及一种由生物基碳含量大于或等于50％的生物基糠醇制备环戊酮的方法。
6、本发明进一步涉及根据本发明的环戊酮或二氢茉莉酮酸甲酯作为风味剂或香料的用途，特别是其在香水业、化妆品、制药中的用途。
7、最后，本发明还涉及一种包含根据本发明的二氢茉莉酮酸甲酯和/或环戊酮的组合物，该组合物优选地选自由以下组成的组：食品产品、饮料、化妆品配制品、药物配制品、香料。
1.一种二氢茉莉酮酸甲酯，其具有大于或等于30％的生物基碳含量，和/或其中来自生物基来源的碳原子的数目大于或等于2。
2.根据权利要求1所述的二氢茉莉酮酸甲酯，其具有大于或等于35％、优选大于或等于38％的生物基碳含量，和/或其中来自生物基来源的碳原子的数目大于或等于5、优选大于或等于7。
3.一种环戊酮，其具有大于或等于50％的生物基碳含量，或者其中来自生物基来源的碳原子的数目大于或等于2。
4.根据权利要求3所述的环戊酮，其具有大于或等于70％的生物基碳含量，和/或其中来自生物基来源的碳原子的数目大于或等于3、优选大于或等于4。
5.根据权利要求3至4中任一项所述的环戊酮，其显示出-25‰至-8‰、更优选-24‰至-9‰的平均同位素13c偏差。
6.一种组合物，其包含：
7.根据权利要求6所述的组合物，其中，该环戊酮具有大于或等于50％的生物基碳含量，或者其中来自生物基来源的碳原子的数目大于或等于2。
8.根据权利要求7所述的组合物，其中，该环戊酮具有大于或等于70％的生物基碳含量，和/或其中来自生物基来源的碳原子的数目大于或等于3、优选大于或等于4。
9.根据权利要求6至8中任一项所述的组合物，其中，该环戊酮显示出-25‰至-8‰、更优选-24‰至-9‰的平均同位素13c偏差。
10.一种由生物基碳含量大于或等于50％的生物基糠醇制备如权利要求1至2中任一项所述的二氢茉莉酮酸甲酯、如权利要求3至5中任一项所述的环戊酮、或如权利要求6至9中任一项所述的组合物的方法。
11.根据权利要求10所述的制备二氢茉莉酮酸甲酯或环戊酮或组合物的方法，该方法包括步骤(a)，其中将生物基糠醇氢化。
12.根据权利要求9至11中任一项所述的制备二氢茉莉酮酸甲酯的方法，该方法进一步包括步骤(b)，其中使生物基环戊酮与戊醛反应以形成式(iii)的化合物。
13.根据权利要求9至12中任一项所述的制备二氢茉莉酮酸甲酯的方法，该方法进一步包括步骤(c)，其中使该式(iii)的化合物与丙二酸二甲酯反应。
14.如权利要求3至5中所述的环戊酮或如权利要求6至9中所述的组合物用于制备风味剂和/或香料或在电子产品中的用途，或如利要求1至2中所述的二氢茉莉酮酸甲酯作为风味剂或香料的用途，特别是其在香水业、化妆品、制药中的用途。
15.一种组合物，其包含如权利要求1至2中所述的二氢茉莉酮酸甲酯和/或如权利要求3至5中所述的环戊酮和/或如权利要求6至9中所述的组合物，该组合物优选地选自由以下组成的组：食品产品、饮料、化妆品配制品、药物配制品、香料。
