1.本实用新型涉及食品加工领域,特别涉及一种馅饼简易制作装置。
背景技术:2.馅饼是人们喜爱的一种食品,制作多是手工操作完成,其对人工手艺的依赖程度相当大,特别是馅饼的面皮厚度的把握,普通人根本没法将面皮的大小厚薄做到基本一致,且劳动强度大,生产效率低,不易连续化生产,没有专用设备,因此开发一种简易的馅饼的制作装置就十分必要。
技术实现要素:3.本实用新型实施例是提供一种馅饼简易制作装置,其结构简洁,操作方便造价便宜,卫生健康。
4.为了解决上述技术问题,本实用新型的技术方案为:
5.一种馅饼简易制作装置,包括操作台面、擀面支架、擀面组件、整形组件、馅料桶仓、桶仓架、模具组件;所述操作台面水平设置,其上表面水平平整;所述擀面支架固设于操作台面的右侧之上;所述擀面组件滑设于擀面支架下方,其底部置于操作台面之上;所述整形组件铰接于擀面支架顶部;所述馅料桶仓为内部中空、底面成锥形设置的腔体,其锥形底部设有下料孔;所述桶仓的顶部还设有桶盖,桶盖上垂直穿设有按压把,所述按压把下端设有压板,压板嵌入馅料桶仓的腔体之内,并与馅料桶仓内壁贴设;所述桶仓架固设于操作台之上;所述馅料桶仓架设于桶仓架之上;所述模具组件设于馅料桶仓下方的操作台之上;
6.所述擀面组件包括擀面轮杖、拉手杆、直线轴承、导杆;所述擀面轮杖设于操作台之上,其中心穿设有转轴,所述转轴的两端套设有轴承;所述拉手杆固设于擀面轮杖左右两端的轴承之上;所述擀面轮杖左右两边的转轴之上固设有两根平行且水平设置的导杆;所述两根导杆之上分别套设有直线轴承;所述直线轴承分别固设于擀面支架左右两边的支脚之上;
7.所述两根导杆之间还设有稳定联动杆,所述稳定联动杆的两端分别固定连接左右两边的导杆;所述稳定联动杆的上方还水平设有回位杆,所述回位杆与左右两边的导杆平行;所述回位杆的一端固设于擀面支架之上,另一端固设有用于回位的弹簧,弹簧的另一端固设于所述稳定联动杆之上;
8.所述整形组件包括圆环箍、按压柄、连接臂杆、转杆、限位杆、v型斜杆;所述转杆水平设置,其两端套设轴承后固设于擀面支架顶部的左右两端;所述圆环箍为底部开口的圆柱形腔体;所述圆环箍与按压柄之间还设有条形柱,条形柱的两端分别连接圆环箍与按压柄;所述连接臂杆的两端分别固定连接转杆与条形柱;所述限位杆与转杆平行设置,其两端分别固设于擀面支架顶部左右两边之上;所述v型斜杆包括上位杆与下位杆,其上位杆的一端与下位杆的一端连接后固设于转杆之上,所述上位杆的另一端位于限位杆的上方,所述下位杆的另一端位于限位杆的下方;所述v型斜杆的下位杆上还连接有用于回位的弹簧,弹
簧的另一端连接在擀面支架之上。
9.优选的,所述v型斜杆、连接臂杆、转杆一体成型设置。
10.优选的,所述擀面支架、擀面组件、整形组件、馅料桶仓、桶仓架、模具组件、操作台均为不锈钢材质。
11.简述其工作原理:将面团至于擀面轮杖前方,握住拉手杆将擀面轮杖往前拉,通过擀面轮杖与操作台之间的挤压,将面团压成厚度均匀的面皮;当握住按压柄将圆环箍往下按压时,转杆绕其转轴旋转,其上固定的v型斜杆的下位杆绕转杆轴线向上方旋转,直至圆环箍将操作台上擀好的面皮切成形状规则的圆形,当松开手后,按压柄在弹簧的作用下回到原来的位置;将切好的面皮放置馅料桶仓下方的磨具组件之上,按压馅料桶仓顶部的按压把,将馅料从馅料桶仓下部的下料孔中挤压至切好的面皮上,再用磨具组件将面皮与馅料夹粘合成馅饼。
附图说明
12.图1为本实用新型一种馅饼简易制作装置的结构示意图;
13.图2为本实用新型一种馅饼简易制作装置的后方局部结构示意图。
具体实施方式
14.下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是,对于这些实施方式的说明用于帮助理解本实用新型,但并不构成对本实用新型的限定。此外,下面所描述的本实用新型各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。
15.如图1-图2所示,一种馅饼简易制作装置,包括操作台面1、擀面支架2、擀面组件3、整形组件4、馅料桶仓5、桶仓架6、模具组件7;所述操作台面1水平设置,其上表面水平平整;所述擀面支架2固设于操作台面1的右侧之上;所述擀面组件3滑设于擀面支架2下方,其底部置于操作台面1之上;所述整形组件4铰接于擀面支架2顶部;所述馅料桶仓5为内部中空、底面成锥形设置的腔体,其锥形底部设有下料孔;所述桶仓5的顶部还设有桶盖,桶盖上垂直穿设有按压把,所述按压把下端设有压板,压板嵌入馅料桶仓5的腔体之内,并与馅料桶仓5内壁贴设;所述桶仓架6固设于操作台之上;所述馅料桶仓5架设于桶仓架6之上;所述模具组件7设于馅料桶仓5下方的操作台之上;
16.所述擀面组件3包括擀面轮杖31、拉手杆32、直线轴承33、导杆34;所述擀面轮杖31设于操作台之上,其中心穿设有转轴,所述转轴的两端套设有轴承;所述拉手杆32固设于擀面轮杖31左右两端的轴承之上;所述擀面轮杖31左右两边的转轴之上固设有两根平行且水平设置的导杆34;所述两根导杆34之上分别套设有直线轴承33;所述直线轴承33分别固设于擀面支架2左右两边的支脚之上;
17.所述两根导杆34之间还设有稳定联动杆35,所述稳定联动杆35的两端分别固定连接左右两边的导杆34;所述稳定联动杆35的上方还水平设有回位杆21,所述回位杆21与左右两边的导杆34平行;所述回位杆21的一端固设于擀面支架2之上,另一端固设有用于回位的弹簧,弹簧的另一端固设于所述稳定联动杆35之上;
18.所述整形组件4包括圆环箍41、按压柄42、连接臂杆43、转杆44、限位杆45、v型斜杆
46;所述转杆44水平设置,其两端套设轴承后固设于擀面支架2顶部的左右两端;所述圆环箍41为底部开口的圆柱形腔体;所述圆环箍41与按压柄42之间还设有条形柱,条形柱的两端分别连接圆环箍41与按压柄42;所述连接臂杆43的两端分别固定连接转杆44与条形柱;所述限位杆45与转杆44平行设置,其两端分别固设于擀面支架2顶部左右两边之上;所述v型斜杆46包括上位杆与下位杆,其上位杆的一端与下位杆的一端连接后固设于转杆44之上,所述上位杆的另一端位于限位杆45的上方,所述下位杆的另一端位于限位杆45的下方;所述v型斜杆46的下位杆上还连接有用于回位的弹簧,弹簧的另一端连接在擀面支架2之上。
19.优选的,所述v型斜杆46、连接臂杆43、转杆44一体成型设置。
20.优选的,所述擀面支架2、擀面组件3、整形组件4、馅料桶仓5、桶仓架6、模具组件7、操作台均为不锈钢材质。
21.以上结合附图对本实用新型的实施方式作了详细说明,但本实用新型不限于所描述的实施方式。对于本领域的技术人员而言,在不脱离本实用新型原理和精神的情况下,对这些实施方式进行多种变化、修改、替换和变型,仍落入本实用新型的保护范围。
技术特征:1.一种馅饼简易制作装置,其特征在于:包括操作台面、擀面支架、擀面组件、整形组件、馅料桶仓、桶仓架、模具组件;所述操作台面水平设置,其上表面水平平整;所述擀面支架固设于操作台面的右侧之上;所述擀面组件滑设于擀面支架下方,其底部置于操作台面之上;所述整形组件铰接于擀面支架顶部;所述馅料桶仓为内部中空、底面成锥形设置的腔体,其锥形底部设有下料孔;所述桶仓的顶部还设有桶盖,桶盖上垂直穿设有按压把,所述按压把下端设有压板,压板嵌入馅料桶仓的腔体之内,并与馅料桶仓内壁贴设;所述桶仓架固设于操作台之上;所述馅料桶仓架设于桶仓架之上;所述模具组件设于馅料桶仓下方的操作台之上;所述擀面组件包括擀面轮杖、拉手杆、直线轴承、导杆;所述擀面轮杖设于操作台之上,其中心穿设有转轴,所述转轴的两端套设有轴承;所述拉手杆固设于擀面轮杖左右两端的轴承之上;所述擀面轮杖左右两边的轴承之上还固设有两根平行且水平设置的导杆;所述两根导杆之上分别套设有直线轴承;所述直线轴承分别固设于擀面支架左右两边的支脚之上;所述两根导杆之间还设有稳定联动杆,所述稳定联动杆的两端分别固定连接左右两边的导杆;所述稳定联动杆的上方还水平设有回位杆,所述回位杆与左右两边的导杆平行;所述回位杆的一端固设于擀面支架之上,另一端固设有用于回位的弹簧,弹簧的另一端固设于所述稳定联动杆之上;所述整形组件包括圆环箍、按压柄、连接臂杆、转杆、限位杆、v型斜杆;所述转杆水平设置,其两端套设轴承后固设于擀面支架顶部的左右两端;所述圆环箍为底部开口的圆柱形腔体;所述圆环箍与按压柄之间还设有条形柱,条形柱的两端分别连接圆环箍与按压柄;所述连接臂杆的两端分别固定连接转杆与条形柱;所述限位杆与转杆平行设置,其两端分别固设于擀面支架顶部左右两边之上;所述v型斜杆包括上位杆与下位杆,其上位杆的一端与下位杆的一端连接后固设于转杆之上,所述上位杆的另一端位于限位杆的上方,所述下位杆的另一端位于限位杆的下方;所述v型斜杆的下位杆上还连接有用于回位的弹簧,弹簧的另一端连接在擀面支架之上。2.根据权利要求1所述的一种馅饼简易制作装置,其特征在于:所述v型斜杆、连接臂杆、转杆一体成型设置。3.根据权利要求2所述的一种馅饼简易制作装置,其特征在于:所述擀面支架、擀面组件、整形组件、馅料桶仓、桶仓架、磨具组件、操作台均为不锈钢材质。
技术总结本实用新型公开了一种馅饼简易制作装置,包括操作台面、擀面支架、擀面组件、整形组件、馅料桶仓、磨具组件;所述操作台面水平设置,其上表面水平平整;所述擀面支架固设于操作台面右侧;所述擀面组件滑设于擀面支架下方,其底部置于操作台面之上;所述整形组件铰接于擀面支架顶部;所述馅料桶仓为内部中空、底面成锥形设置的腔体,其锥形底部设有下料孔;所述桶仓的顶部还设有桶盖,桶盖上垂直穿设有按压把,所述按压把下端设有压板,压板嵌入并贴设于料桶仓的内壁;所述馅料桶仓通过支架设于操作台面之上;所述磨具组件设于馅料桶仓下方的操作台之上。本实用新型的一种馅饼简易制作装置,其结构简洁,操作方便造价便宜,卫生健康。卫生健康。卫生健康。
技术研发人员:陈细娟
受保护的技术使用者:陈细娟
技术研发日:2021.12.15
技术公布日:2022/7/5