一种含中草药哺乳母猪专用发酵饲料及其制备和应用方法
1.技术领域
2.本技术涉及母猪饲料的技术领域，更具体地说，它涉及一种含中草药哺乳母猪专用发酵饲料及其制备和应用方法。
背景技术：3.哺乳母猪一般指怀孕母猪分娩后，并处于哺乳期的母猪。饲养哺乳母猪的关键是要增加产奶量，提高乳猪断奶体重，减少母猪体重损失。仔猪28天断奶时增重的营养90％以上来源于母乳，所以哺乳母猪的营养提供对仔猪生长影响非常大。母乳是由饲料营养转化而来，如果饲料中的营养不能满足仔猪对奶水的需要，一方面乳猪的断奶体重下降，另一方面母猪必须动用自己的体组织来转化成奶水，以满足仔猪生长对奶水的需要，容易对母猪自身的健康造成损伤。因此，开发一种营养成分高、安全，且能够提高哺乳母猪泌乳量、改善奶水质量的哺乳母猪用饲料迫在眉睫。
技术实现要素：4.为了哺乳期母猪的泌乳量、改善其奶水质量，从而提高仔猪日增重量，本技术提供一种含中草药哺乳母猪专用发酵饲料及其制备和应用方法。
5.第一方面，本技术提供一种含中草药哺乳母猪专用发酵饲料，采用如下技术方案：一种含中草药哺乳母猪专用发酵饲料，含中草药哺乳母猪专用发酵饲料包括以下重量份的原料：基础饲料1000-1050份、中草药提取液350-400份、中草药75-80份、复合酶制剂4-5份、饲用活性干酵母0.1-0.2份、复合乳酸菌1-2份；所述中草药提取液是由中草药经过处理得到；所述中草药由以下重量百分含量的组分混合而成：炒王不留行25-40％、路路通15-35％、通草15-35％、川木通10-20％、甘草10-25％、党参10-25％；所述复合酶制剂由以下重量百分含量的组分混合而成：木聚糖酶50-55％、中温α-淀粉酶20-25％、糖化酶10-25％、葡萄糖15-20％；所述复合乳酸菌由以下重量百分含量的组分混合而成：植物乳杆菌1-2％、干酪乳杆菌2-3％、加益粉96-98％。
6.通过采用上述技术方案，使得本技术中制备得到的含中草药哺乳母猪专用发酵饲料营养成分含量较高、呕吐毒素的含量低，水分的含量范围为44.4-45.1％；粗蛋白的含量范围为10.4-10.7％；粗蛋白中酸溶蛋白的含量范围为40.1-42.3％；总酸的含量范围为4.7-5.0％；l-乳酸含量的范围为3.1-3.5％；呕吐毒素含量的范围为88-97ppb；乳酸菌含量范围为4.8-5.4亿/g；酵母菌含量的范围为1.1-1.2亿/g。通过含中草药哺乳母猪专用发酵饲料中各原料之间的相互协同作用，显著降低了含中草药哺乳母猪专用发酵饲料中的呕吐毒素的含量，同时使得其营养成分适中，能够满足哺乳期母猪对于营养的需求量，符合市场需求。
7.申请人发现，微生物发酵中药是将中药材、中药提取液或药渣与辅料混合，置于特定温度、湿度下，通过微生物的发酵作用将中草药中不易被吸收的大分子物质转化为小分子物质，同时能产生大量的有益代谢产物，降低中草药中毒性物质，与普通的物理或化学手段改性相比，安全性高，更具应用前景。
8.本技术中，采用生物发酵酶解能够有效降低饲料与中草药中的抗营养因子，促进哺乳期母猪对于养分的消化吸收，改善哺乳母猪健康。木聚糖酶可以消除发酵酶解底物中非淀粉多糖抗营养作用，辅助植物细胞壁结构崩解，进而提升发酵酶解效率。中温α-淀粉酶与糖化酶协同能够将淀粉水解成长短不一的糊精及少量的低分子糖类，从而使饲料更易吸收和消化。复合乳酸菌中的植物乳杆菌能维持哺乳母猪肠道内菌群平衡，提高机体免疫力和促进营养物质吸收，干酪乳杆菌能抑制肠道不良微生物的增殖，对致病微生物具有拮抗作用，起到很好的营养保健作用；复合酶制剂和复合乳酸菌的协同使用，能够显著提高饲料在哺乳母猪体内的消化吸收率。
9.并且，中草药炒王不留行、路路通、通草、川木通、甘草和党参都具有活血通经，下乳消肿等功效，上述中草药的配伍联用，再结合发酵酶解技术，可以显著改善哺乳母猪体况，提高哺乳母猪泌乳量，改善奶水品质，提高仔猪断奶重。当含中草药哺乳母猪专用发酵饲料中各原料含量分别位于上述范围内时，对于性能检测结果的影响在可预期范围内。
10.可选的，所述中草药提取液采用以下方法制备得到：取所需重量的中草药，粉碎，往粉碎后的中草药中加入与其重量比为1：(9-11)的水，然后加入与中草药重量比为100：(3-5)的混合酶，搅拌均匀，65-70℃条件下恒温酶解6-8d，酶解完全后经压榨、过滤，取滤液，浓缩至密度为1.2341
±
0.008g/cm3，即制得中草药提取液；所述混合酶为重量比为2:1的果胶酶和纤维素酶。
11.通过采用上述技术方案，果胶酶和纤维素酶能够分别分解中草药中的纤维素和果胶，从而使得中草药中的有效物质能够充分被提取出来，从而有助于提高中草药的药效。并且当操作条件分别位于上述范围内时，对于性能检测结果的影响在可预期范围内。
12.可选的，中草药提取液的制备中，向中草药中加入水之前，先对水进行灭菌处理。
13.通过采用上述技术方案，能够减少中草药在动态酶解过程中受杂菌的污染。
14.可选的，所述基础饲料包含以下重量份的组分：麸皮60-70份、豆皮15-20份、枣粉15-20份。
15.通过采用上述技术方案，由于麸皮与豆皮中含有丰富的膳食纤维，能够改善动物消化吸收能力，促使脂肪及氮的排泄，有助于促进母猪的肠道健康，改善其生长性能。枣粉是以优质的金丝小枣为原料，富含多种必需氨基酸、维生素、矿物质，能够显著提高饲料适口性，提高营养物质消化吸收利用率。并且当中草药中各组分的含量分别位于上述范围内时，对于性能检测结果的影响在可预期范围内。
16.可选的，以重量份计，含中草药哺乳母猪专用发酵饲料的原料中还包括1-2份改性壳聚糖。
17.通过采用上述技术方案，能够进一步减少含中草药哺乳母猪专用发酵饲料中的呕吐毒素的含量。
18.可选的，所述改性壳聚糖包括以下重量份的原料：壳聚糖20-30份、凹凸棒石粘土8-12份、聚乙二醇4001-2份。
19.通过采用上述技术方案，聚乙二醇改性壳聚糖具有良好的温敏性，并且具有抑菌杀菌作用，同时在凹凸棒石粘土的负载下，有助于提高含中草药哺乳母猪专用发酵饲料中的营养成分的含量，同时降低其呕吐毒素的含量。并且当改性壳聚糖中各原料含量分别位于上述范围内时，对于性能检测结果的影响在可预期范围内。
20.可选的，所述改性壳聚糖采用以下方法制备得到：将改性壳聚糖加入与其质量比为1:(3-4)的(8-12)wt％乙酸溶液中，升温至25-30℃，搅拌条件下加入聚乙二醇，搅拌15-20min，浓缩至原体积的0.4-0.6倍，然后加入凹凸棒石粘土，超声处理15-30min，然后于600-800r/min的速度下搅拌15-20min，除水，研磨，得到改性壳聚糖。
21.通过采用上述技术方案，制备方法简单，便于操作。并且当操作条件分别位于上述范围内时，对于性能检测结果的影响在可预期范围内。
22.第二方面，本技术提供一种含中草药哺乳母猪专用发酵饲料的制备方法，采用如下技术方案：一种如上述的含中草药哺乳母猪专用发酵饲料的制备方法，包括以下步骤：步骤s1、酶解：将基础饲料粉碎，向粉碎后的基础饲料中加入复合酶制剂、中草药提取液总量的60-70％，混合均匀后，在60-65℃的条件下酶解18-24h，得到酶解后物料；步骤s2、厌氧发酵：向酶解后物料中加入中草药、剩余中草药提取液、饲用活性干酵母、复合乳酸菌，在35-38℃下，厌氧发酵50-60h，当物料ph为2-4.5时，停止发酵，制得含中草药哺乳母猪专用发酵饲料。
23.通过采用上述技术方案，制备方法简单，并且先后通过酶解、厌氧发酵，使得制备的含中草药哺乳母猪专用发酵饲料具有原料组分合理、适口性好、诱食性佳、无毒副作用等优点，能提高哺乳母猪泌乳量，改善奶水品质，提高仔猪断奶重，提升哺乳母猪消化吸收能力，同时减少母猪便秘与毒素积累，还通过提升母猪肠道健康，改善产床环境，进而减少乳猪黄白痢的发生。并且，当操作条件分别位于上述范围内时，对于性能检测结果的影响在可预期范围内。
24.第三方面，本技术提供一种含中草药哺乳母猪专用发酵饲料的应用方法，采用如下技术方案：一种含中草药哺乳母猪专用发酵饲料的应用方法，其适用于哺乳期母猪，添加量为500-600g/头/天。
25.综上所述，本技术至少明具有以下有益效果：第一、本发明通过添加中草药提取液，使中草药中有益组分更好地融入水中，为后续发酵酶解工艺的实施提供先决条件，同时采用菌酶协同的生产模式，复合酶制剂和复合乳酸菌相互协同，使成品饲料的发酵气味协调，兼备醇香与酸香，适口性好，发酵酶解过程也可以降低含中草药哺乳母猪专用发酵饲料中呕吐毒素的含量，提升原料消化吸收利用率；第二、本技术中采用麸皮、豆皮和枣粉作为基础饲料，由于麸皮和豆皮中膳食纤维含量高，从而为饲料提供充足的可发酵纤维，且枣粉富含多种必需氨基酸、维生素和矿物质，能适当补充哺乳母猪所需营养，提升其抗病力；第三、通过向含中草药哺乳母猪专用发酵饲料的原料中加入改性壳聚糖，进一步减少了含中草药哺乳母猪专用发酵饲料中的呕吐毒素，有助于进一步提高母猪的采食量，
从而提高仔猪的平均每窝日增重。
具体实施方式
26.以下结合实施例对本发明作进一步详细说明。
27.原料果胶酶选自杭州保安康生物技术有限公司；纤维素酶选自江苏锐阳生物科技有限公司出售的货号为ry01008的纤维素酶；中温α-淀粉酶与木聚糖酶选自山东蔚蓝生物科技有限公司；糖化酶选自郑州万博化工产品有限公司出售的货号为0358的糖化酶；聚乙二醇400选自济南鑫飞御翔商贸有限公司；植物乳杆菌选自西安秦晟源生物科技有限公司；干酪乳杆菌选自陕西华实生物科技有限公司；酿酒酵母选自南宁市桂南酒曲有限公司；炒王不留行：不留行、王不流行又名：道灌草、大麦牛、兔儿草、麦加菜、王牡牛；奶米，王不留，剪金子，留行子。炮制品：炒王不留行；英文名称:semenvaccariae；路路通：枫实，枫木上球、枫果等；英文名称fructus lipuidambaris；通草：寇脱、离南、倚商，葱草，白通草，通花通脱木，方通草，丝通草；英文名称：medulla tetrapanacis，五加科植物通脱木tetrapanax papyrifer(hook.)k.koch的干燥茎髓；川木通：淮木通、油木通、白木通、小木通、山木通、土木通、老虎须、绣球藤、四朵梅、山铁线莲、花木通、白花木通；英文名称：caulis clematidis
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caulis clematidisarmandii；甘草：又名美草、蜜甘、蜜草、蕗草、国老、灵通、粉草、甜草、甜根子、棒草；处方名：甘草、蜜甘草、炙甘草；英文名称：radix glycyrrhizae；党参：上党人参、黄参、狮头参、中灵草、防风党参、防党参、上党参、潞党、台党、西党、狮头党、潞党参、台党参、西党参、素花党参、川党参；英文名称：radix codonopsis pilosulae。
28.制备例i制备例i-1一种中草药提取液，其采用以下方法制备得到：取40kg中草药，于粉碎机中粉碎，向粉碎后的中草药中加入400kg的水，然后加入1.2kg的混合酶，搅拌均匀，将混合后的物料加入动态酶解罐中，70℃条件下恒温酶解8d，酶解完全后经压榨、过滤，取滤液，浓缩至密度为1.2341g/cm3，制得384kg中草药提取液；所述混合酶为重量比为2:1的果胶酶和纤维素酶；每千克中草药由250g炒王不留行、150g路路通、250g通草、100g川木通、150g甘草和100g党参混合制成。
29.制备例i-2一种中草药提取液，其和制备例i-1的区别之处在于，向中草药中加入水之前，先对水进行灭菌处理，其余均和制备例i-1相同。
30.制备例i-3一种中草药提取液，其和制备例2的区别之处在于，中草药提取液的制备方法不同，其采用以下方法制备得到：
取40kg中草药，于粉碎机中粉碎，向粉碎后的中草药中加入380kg灭菌处理后的水，浸泡8-12h，然后在100℃下煎煮2h，过滤，滤液即为中草药提取液，中草药提取液的重量为384kg。
31.制备例ii制备例ii-1一种改性壳聚糖，其采用以下方法制备得到：将25kg壳聚糖加入100kg浓度为10wt％的乙酸溶液中，搅拌至完全溶解，升温至30℃，搅拌条件下加入1.2kg聚乙二醇400，搅拌20min，浓缩至原体积的0.6倍，然后加入8kg凹凸棒石粘土，超声处理30min，然后于600r/min的速度下搅拌15min，除水，研磨，得到改性壳聚糖。实施例
32.实施例1一种含中草药哺乳母猪专用发酵饲料，其包括以下含量的原料：基础饲料1000kg、制备例i-1制备得到的中草药提取液384kg、中草药80kg、复合酶制剂5kg、饲用活性干酵母0.2kg、复合乳酸菌1kg；每吨基础饲料由600kg麸皮、200kg豆皮和200kg枣粉混合制成；每千克中草药由250g炒王不留行、150g路路通、250g通草、100g川木通、150g甘草和100g党参混合制成；每千克复合酶制剂由500g木聚糖酶、200g中温α-淀粉酶、100g糖化酶和200g葡萄糖混合制成；木聚糖酶的酶活力为20000u/g，糖化酶的酶活力为100000u/g，中温α-淀粉酶的酶活力为5000u/g；每千克复合乳酸菌由10g植物乳杆菌、20g干酪乳杆菌和980g葡萄糖混合制成；植物乳杆菌的菌量为2000亿/g，干酪乳杆菌的菌量为2000亿/g；饲用活性干酵母为酿酒酵母，菌量为200亿/g；一种含中草药哺乳母猪专用发酵饲料的制备方法，其包括以下步骤：步骤s1、酶解：将基础饲料于粉碎机中粉碎，向粉碎后的基础饲料中加入复合酶制剂、中草药提取液总量的70％，混合均匀后，在65℃的条件下酶解24h，得到酶解后物料；步骤s2、厌氧发酵：向酶解后物料中加入中草药、剩余中草药提取液、饲用活性干酵母、复合乳酸菌，在35℃下，厌氧发酵55h，当物料ph为4时，停止发酵，得到发酵混合料，即为中草药哺乳母猪专用发酵饲料。
33.实施例2一种含中草药哺乳母猪专用发酵饲料，其和实施例1的区别之处在于，中草药提取液由制备例i-2制备得到，其余均和实施例1相同。
34.实施例3一种含中草药哺乳母猪专用发酵饲料，其和实施例2的区别之处在于，中草药提取液由制备例i-3制备得到，其余均和实施例2相同。
35.实施例4一种含中草药哺乳母猪专用发酵饲料，其和实施例2的区别之处在于，每吨基础饲料由600kg麸皮、200kg豆皮和200kg菊粉混合制成，其余均和实施例2相同。
36.实施例5一种含中草药哺乳母猪专用发酵饲料，其和实施例2的区别之处在于，每吨基础饲料由700kg麸皮、300kg豆皮混合制成，其余均和实施例2相同。
37.实施例6一种含中草药哺乳母猪专用发酵饲料，其和实施例2的区别之处在于，含中草药哺乳母猪专用发酵饲料的原料中还包括1.5kg制备例ii-1制备得到的改性壳聚糖，且在停止发酵后，向发酵混合料中加入改性壳聚糖，混合均匀，其余均和实施例2相同。
38.对比例对比例1一种含中草药哺乳母猪专用发酵饲料，其和实施例1的区别之处在于，酶解过程中未添加复合酶制剂，其余均和实施例1相同。
39.对比例2一种含中草药哺乳母猪专用发酵饲料，与实施例1的区别在于，在厌氧发酵过程中，以12kg中草药替换中草药提取液，且添加372kg水，使得发酵饲料中的水分含量保持一致，其余均和实施例1相同。
40.对比例3一种含中草药哺乳母猪专用发酵饲料，与实施例1的区别在于，将80kg中草药以制备例1中的方式制备为768kg中草药提取液，然后加热浓缩至80kg，且在厌氧发酵过程中，以该80kg中草药提取液替换80kg中草药加入酶解后物料中，其余均和实施例1相同。
41.对比例4一种含中草药哺乳母猪专用发酵饲料，与实施例1的区别在于，中草药提取液全部用普通无菌水替换，其余均和实施例1相同。
42.检测试验i将实施例1-6、对比例1-4中制备得到的10种含中草药哺乳母猪专用发酵饲料的以下营养成分，分别按照下述标准进行检测：水分：按照《饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定》gb/t6435-2006，对上述10种含中草药哺乳母猪专用发酵饲料的水分进行检测；粗蛋白：按照《饲料中粗蛋白测定方法》gb/t6432-1994，对上述10种含中草药哺乳母猪专用发酵饲料的粗蛋白进行检测；酸溶蛋白：按照《饲料原料发酵豆粕》q/ys001-2016中的附录a，对上述10种含中草药哺乳母猪专用发酵饲料的酸溶蛋白进行检测；总酸：按照《食品中总酸的测定》gb/t12456-2008，对上述10种含中草药哺乳母猪专用发酵饲料的总酸进行检测；l-乳酸：按照《饲料级乳酸》q/xys003-2017，对上述10种含中草药哺乳母猪专用发酵饲料的l-乳酸进行检测；呕吐毒素：按照《配合饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定薄层色谱法》gb/t8381.6-2005，对上述10种含中草药哺乳母猪专用发酵饲料的呕吐毒素进行检测；乳酸菌：按照《饲料中乳酸菌活菌的检验方法》db/t1136-2013，对上述10种含中草药哺乳母猪专用发酵饲料的乳酸菌进行检测；
酵母菌：按照《饲料添加剂饲用活性干酵母(酿酒酵母)》gb/t22547-2008，对上述10种含中草药哺乳母猪专用发酵饲料的酵母菌进行检测，检测结果如表1所示。
43.表1营养成分检测结果备注：上表中，酸溶蛋白的含量为其占粗蛋白的重量百分含量。
44.从表1可以看出，本技术中的含中草药哺乳母猪专用发酵饲料具有营养成分含量较高，且含有较少的有毒性物质。其中，水分的含量范围为44.3-45.1％；粗蛋白的含量范围为10.4-11.1％；粗蛋白中酸溶蛋白的含量范围为40.1-42.5％；总酸的含量范围为4.7-5.0％；l-乳酸含量的范围为3.1-3.5％；呕吐毒素含量的范围为85-97ppb；乳酸菌含量范围为4.8-5.5亿/g；酵母菌含量的范围为1.1-1.5亿/g。通过含中草药哺乳母猪专用发酵饲料中各原料之间的相互协同作用，显著提高了饲料中的各营养成分的含量，使得含中草药哺乳母猪专用发酵饲料能够满足哺乳期母猪对于营养的需求，有助于提高母猪的泌乳量和奶水质量；同时通过含中草药哺乳母猪专用发酵饲料的制备方法中各步骤之间的相互协同作用，显著降低了含中草药哺乳母猪专用发酵饲料中呕吐毒素的含量，减少了有毒物质对于母猪的毒害作用，符合市场需求。
45.应用例应用例1-6应用例1-6的含中草药哺乳母猪专用发酵饲料的应用方法，分别依次将实施例1-6中制备得到的中草药哺乳母猪专用发酵饲料喂养6组哺乳母猪，每组10头哺乳母猪，哺乳母猪均为在辽宁波尔莱特农牧实业有限公司的猪场选取的体况、胎次、健康状况良好的哺乳期母猪，添加量为600g/头/天，采用寄养等方式筛选，保证每头哺乳母猪有10头乳猪，确保均匀的吮乳强度。
46.应用对比例
应用对比例1-4应用对比例1-4的含中草药哺乳母猪专用发酵饲料的应用方法，分别依次将制对比例1-4中制备得到的中草药哺乳母猪专用发酵饲料喂养4组哺乳母猪，每组10头哺乳母猪，哺乳母猪均为在辽宁波尔莱特农牧实业有限公司的猪场选取的体况、胎次、健康状况良好的哺乳期母猪，添加量为600g/头/天，采用寄养等方式筛选，保证每头哺乳母猪有10头乳猪，确保均匀的吮乳强度。
47.性能检测实验ii将应用例1-6、应用对比例1-4中的10组哺乳母猪在相同饲喂条件下，饲喂至仔猪21日龄，断奶饲养试验结束，测定并记录每组哺乳母猪的每日采食量、泌乳量，然后分别计算得到10组哺乳母猪的平均每日采食量和平均21d总泌乳量，并且根据平均每日采食量和平均21d总泌乳量，计算出料乳比，料乳比＝平均日采食量*21/平均21d总泌乳量；在相同饲喂条件下，饲喂至乳猪21日龄断奶饲养试验结束测定并记录仔猪的初生窝重和断奶窝重，将10窝仔猪的初生窝重和断奶窝重分别进行求和，然后计算得到平均断奶窝重和平均断奶窝重，并计算得到平均每窝日增重，平均每窝日增重＝(平均断奶窝重-平均断奶窝重)/21，检测结果如表2所示。
48.表2含中草药哺乳母猪专用发酵饲料对哺乳母猪、仔猪的影响从表2可以看出，本技术中的含中草药哺乳母猪专用发酵饲料应用于哺乳期母猪后，能够显著促进哺乳期母猪的采食量和泌乳量，降低料乳比。哺乳期母猪的平均每日采食量的范围为5.24-5.32kg/d；平均21d总泌乳量的范围为187.87-198.68l；料乳比的范围为0.56-0.59。应用对比例1-4中的哺乳期母猪的平均每日采食量的范围为4.98-5.11kg/d；平均21d总泌乳量的范围为167.41-171.85l；料乳比的范围为0.61-0.64。结合表1，通过对比可以看出，本技术中的含中草药哺乳母猪专用发酵饲料具有诱食性佳、无毒副作用的优点；应用对比例1-4中的哺乳母猪食用的对比例1-4中呕吐毒素含量较高，营养成分欠缺的含中
草药哺乳母猪专用发酵饲料，使得母猪采食量和泌乳量的下降，且料乳比升高。这是由于当生产工艺不符合要求时，成品饲料的消化吸收率下降，中草药药效降低，益生菌益生作用减弱，进而导致应用对比例中的养殖数据较差。
49.同时，本技术中的含中草药哺乳母猪专用发酵饲料应用于哺乳期母猪后，能够显著提高仔猪的平均每窝日增重，从而提高平均断奶窝重。平均每窝日增重的范围为2044.29-2197.03g/d。本技术中的含中草药哺乳母猪专用发酵饲料应用于哺乳期母猪后，仔猪的日增重较高。作为对比，应用对比例1-4中的仔猪平均每窝日增重的范围为1910.95-1993.33g/d。对比例1-4中的含中草药哺乳母猪专用发酵饲料的呕吐毒素含量较高，营养成分欠缺，其对于母猪泌乳促进作用较差，从而导致仔猪日增重较少。
50.结合表1，将对比例1和实施例1进行对比，可以看出，对比例1中制备得到的含中草药哺乳母猪专用发酵饲料中的呕吐毒素、总酸含量较高，并且乳酸菌和酵母菌的含量较低。相比于实施例1，对比例1中酶解过程中未添加复合酶制剂。再结合表2，可以看出，相比于应用例1，应用对比例1中的哺乳期母猪的平均日采食量、平均21d总泌乳量均下降，料乳比上升；并且仔猪的平均每窝日增重降低。可以看出，复合酶制剂能够促进微生物发酵酶解，有效降低基础饲料与中草药中的抗营养因子。同时使得含中草药哺乳母猪专用发酵饲料中富含乳酸菌、酵母菌等益生菌。同时，复合酶制剂的加入能够促进哺乳期母猪对于含中草药哺乳母猪专用发酵饲料的消化吸收，提高哺乳期母猪的泌乳量，从而提高仔猪的平均每窝日增重。
51.结合表1，将对比例2、对比例3和实施例1进行对比，相比于实施例1，对比例2在厌氧发酵过程中，以12kg中草药替换中草药提取液加入酶解后物料中；对比例3中将添加的中草药全部按照制备例1中的方式制备为中草药提取液，且在厌氧发酵过程中，将该中草药提取液替换中草药加入酶解后物料中。对比例2中制备得到的含中草药哺乳母猪专用发酵饲料的呕吐毒素的含量较高，且对比例3中制备得到的含中草药哺乳母猪专用发酵饲料的水分含量较高。再结合表2，相比于应用例1，应用对比例2、应用对比例3中的哺乳期母猪的平均日采食量、平均21d总泌乳量均下降，料乳比上升；并且仔猪的平均每窝日增重降低。可以看出，在厌氧发酵过程中，同时加入中草药提取液、中草药时，对于哺乳期母猪采食、泌乳的促进作用更加显著，且使得仔猪的平均每窝日增重提高。将中草药制备成为中草药提取液，有助于减少中草药中的有毒性物质，并且使得中草药中的有效成分更容易被哺乳期母猪吸收；然而，如果将中草药全部制备成为中草药提取液，使得含中草药哺乳母猪专用发酵饲料中的纤维含量较低，不利于有益菌的生长繁殖，使得哺乳期母猪的采食量下降，对于营养成分的吸收率降低，导致泌乳量下降，仔猪的平均每窝日增重降低。因此，在厌氧发酵过程中，中草药和中草药提取液之间存在相互协同作用，能够促进哺乳期母猪的采食、泌乳，进而提高仔猪的生长速率。
52.结合表2，将应用对比例4和应用例1进行对比，应用对比例4中的哺乳期母猪饲喂的含中草药哺乳母猪专用发酵饲料由对比例4制备得到；应用例1中的哺乳期母猪饲喂的含中草药哺乳母猪专用发酵饲料由实施例1制备得到。相比于实施例1，对比例4中中草药提取液全部用普通无菌水替换，使得制备得到的含中草药哺乳母猪专用发酵饲料饲喂于哺乳期母猪后，哺乳期母猪的平均日采食量、平均21d总泌乳量均下降，料乳比上升；并且仔猪的平均每窝日增重降低。中药草提取液中，富含有助于促进哺乳期母猪活血通经、下乳消肿的物
质，能够提高哺乳期母猪的泌乳量，从而提高仔猪的生长速率。
53.本具体实施例仅仅是对本发明的解释，其并不是对本发明的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本发明的权利要求范围内都受到专利法的保护。
技术特征：1.一种含中草药哺乳母猪专用发酵饲料，其特征在于，含中草药哺乳母猪专用发酵饲料包括以下重量份的原料：基础饲料1000-1050份、中草药提取液350-400份、中草药75-80份、复合酶制剂4-5份、饲用活性干酵母0.1-0.2份、复合乳酸菌1-2份；所述中草药提取液是由中草药经过处理得到；所述中草药由以下重量百分含量的组分混合而成：炒王不留行25-40%、路路通15-35%、通草15-35%、川木通10-20%、甘草10-25%、党参10-25%；所述复合酶制剂由以下重量百分含量的组分混合而成：木聚糖酶50-55%、中温α-淀粉酶20-25%、糖化酶10-25%、葡萄糖15-20%；所述复合乳酸菌由以下重量百分含量的组分混合而成：植物乳杆菌1-2%、干酪乳杆菌2-3%、加益粉96-98%。2.根据权利要求1所述的一种含中草药哺乳母猪专用发酵饲料，其特征在于，所述中草药提取液采用以下方法制备得到：取所需重量的中草药，粉碎，向粉碎后的中草药中加入与其重量比为1：(9-11)的水，然后加入与中草药重量比为100：(3-5)的混合酶，搅拌均匀，65-70℃条件下恒温酶解6-8d，酶解完全后经压榨、过滤，取滤液，浓缩至密度为1.2341
±
0.008g/cm3，即制得中草药提取液；所述混合酶为重量比为2:1的果胶酶和纤维素酶。3.根据权利要求2所述的一种含中草药哺乳母猪专用发酵饲料，其特征在于，中草药提取液的制备中，向中草药中加入水之前，先对水进行灭菌处理。4.根据权利要求1所述的一种含中草药哺乳母猪专用发酵饲料，其特征在于，所述基础饲料包含以下重量份的组分：麸皮60-70份、豆皮15-20份、枣粉15-20份。5.根据权利要求1所述的一种含中草药哺乳母猪专用发酵饲料，其特征在于，以重量份计，含中草药哺乳母猪专用发酵饲料的原料中还包括1-2份改性壳聚糖。6.根据权利要求5所述的一种含中草药哺乳母猪专用发酵饲料，其特征在于，所述改性壳聚糖包括以下重量份的原料：壳聚糖20-30份、凹凸棒石粘土8-12份、聚乙二醇400 1-2份。7.根据权利要求6所述的一种含中草药哺乳母猪专用发酵饲料，其特征在于，所述改性壳聚糖采用以下方法制备得到：将改性壳聚糖加入与其质量比为1:(3-4)的(8-12)wt%乙酸溶液中，升温至25-30℃，搅拌条件下加入聚乙二醇，搅拌15-20min，浓缩至原体积的0.4-0.6倍，然后加入凹凸棒石粘土，超声处理15-30min，然后于600-800r/min的速度下搅拌15-20min，除水，研磨，得到改性壳聚糖。8.一种根据权利要求1-7任一所述的含中草药哺乳母猪专用发酵饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤s1、酶解：将基础饲料粉碎，向粉碎后的基础饲料中加入复合酶制剂、中草药提取液总量的60-70%，混合均匀后，在60-65℃的条件下酶解18-24h，得到酶解后物料；步骤s2、厌氧发酵：向酶解后物料中加入中草药、剩余中草药提取液、饲用活性干酵母、复合乳酸菌，在35-38℃下，厌氧发酵50-60h，当物料ph为2-4.5时，停止发酵，制得含中草药哺乳母猪专用发酵饲料。9.一种根据权利要求8所述的含中草药哺乳母猪专用发酵饲料的应用方法，其特征在于，适用于哺乳期母猪，添加量为500-600g/头/天。
技术总结本申请涉及母猪饲料的技术领域，具体公开了一种含中草药哺乳母猪专用发酵饲料及其制备和应用方法。含中草药哺乳母猪专用发酵饲料包括以下重量份的原料：基础饲料1000-1050份、中草药提取液350-400份、中草药75-80份、复合酶制剂4-5份、饲用活性干酵母0.1-0.2份、复合乳酸菌1-2份；所述中草药提取液是由中草药经过处理得到。本申请的含中草药哺乳母猪专用发酵饲料具有适口性好、诱食性佳、无毒副作用、能够显著提高哺乳母猪泌乳量、改善母猪奶水品质、提高仔猪断奶重等优点。提高仔猪断奶重等优点。
技术研发人员：邬奇修 吕福军 孙洪浩 汤伟
受保护的技术使用者：辽宁波尔莱特农牧实业有限公司
技术研发日：2022.02.19
技术公布日：2022/7/5
