一种具有油烟净化功能的链式烤炉的制作方法

allin2023-02-01  140



1.本实用新型涉及烹饪电器领域,特别涉及一种具有油烟净化功能的链式烤炉。


背景技术:

2.链式烤炉通常用于商业餐厅,可连续烹饪披萨、鸡翅、石锅饭、牛排等产品。其主结构是一个箱体,箱体内部有风机和电热管,以及若干个导风盒,并有传送链网横穿箱体。烹饪一个产品时只需要将产品放在箱体一侧的链网上,产品随着链网传送进入箱体烘烤,经过预设的的温度和时间烘烤后从箱体另一侧出来。这类链式烤炉适用于连续性烹饪场景。
3.现有技术中,链式烤炉基于其烤炉的特性,烹饪时油烟比较多,污染厨房内空气,不适用于机场、火车站等餐厅。且未进行特殊的风道设计,烤制产品的均匀性不佳。


技术实现要素:

4.本实用新型的主要目的在于提供一种具有油烟净化功能的链式烤炉,可以有效解决背景技术中的问题。
5.为实现上述目的,本实用新型采取的技术方案为:
6.一种具有油烟净化功能的链式烤炉,包括箱体及链网;所述箱体侧部安装有电气箱;所述箱体内部设有风轮及电热管,其特征在于,所述箱体内侧部设有风道部件,所述风道部件由四个出风口及个回风口构成,所述风轮及电热管设置在箱体与风道部件的夹层;所述出风口分别分布在回风口的左上角、右上角、左下角和右下角位置,呈中心对称分布;所述回风口与链网设置在同一水平面上;所述出风口与箱体中的烤炉腔之间安装有导风盒。
7.作为优选的技术方案之一,所述导风盒侧部开孔,与出风口对接,其底部设有若干个垂直于链网的出风孔。
8.作为优选的技术方案之一,所述箱体下部设有若干个可调脚。
9.作为优选的技术方案之一,包括圆形凹槽,所述圆形凹槽设置在箱体的顶部,其设置大小规格与可调脚匹配对应。
10.作为优选的技术方案之一,所述出风口上安装了若干个触媒。
11.作为优选的技术方案之一,所述触媒具有若干个贯穿的矩形孔。
12.与现有技术相比,本实用新型具有如下有益效果:
13.①
本实用新型链式烤炉设置有特殊高效的风道设计,风道由中部吸收,经风轮引导到达各出风口处,因出风口处设置有异型导风盒,导风盒上有若干个出风孔,热风通过出风孔垂直吹到链网上,再经过导流板回到回风口,形成风道回路,该回路下让热风在烤炉内流转更加均匀,改善烤炉内部的热量均匀性。
14.②
在出风口处安装有触媒,起到油烟净化作用,其设计在保持气流穿透性的同时增大过滤面积,并且可以更换。
15.③
设备顶部预留有圆形凹槽,便于多台设备叠加定位。
附图说明
16.图1为本实用新型链式烤炉外部结构示意图。
17.图2为本实用新型链式烤炉侧部示意图。
18.图3为本实用新型风道部件结构示意图。
19.图4为本实用新型导风盒结构示意图。
20.图5为本实用新型电热管及风轮结构示意图。
具体实施方式
21.为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体实施方式,进一步阐述本实用新型。
22.需要说明的是,在本实用新型的描述中,需要说明的是,术语“内”、“外”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本实用新型和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本实用新型的限制。
23.如图1-5所示,一种具有油烟净化功能的链式烤炉,包括箱体1及链网6;箱体1侧部安装有电气箱2;箱体1内部设有风轮8及电热管3,其特征在于,箱体1内侧部设有风道部件,风道部件由四个出风口10及1个回风口11构成,风轮8及电热管3设置在箱体1与风道部件的夹层;出风口10分别分布在回风口11的左上角、右上角、左下角和右下角位置,呈中心对称分布;回风口11与链网6设置在同一水平面上;出风口10与箱体1中的烤炉腔之间安装有导风盒12。风道分为四个出风口10和一个回风口11,出风口10的截面为矩形,并且被若干个分流板10a分隔成若干个小矩形。回风口11为圆形,位置与8风轮同心。
24.作为优选的实施方式之一,导风盒12侧部开孔,与出风口10对接,其底部设有若干个垂直于链网6的出风孔12a。热风通过出风孔12a垂直吹到链网6上,再经过导流板11a回到回风口11。
25.作为优选的实施方式之一,箱体1下部设有若干个可调脚9。于箱体1上部包括圆形凹槽9a,圆形凹槽9a设置在箱体1的顶部,其设置大小规格与可调脚9匹配对应。箱体1的底部安装有四个可调脚9,顶部平面上有四个对应可调脚9的圆形凹槽9a,当两台及以上设备叠加时,只需要将上面设备的四个可调脚9落入下面设备的顶部圆形凹槽9a内,叠加设备即可定位稳固。
26.为了解决油烟净化的问题,在出风口10上安装了若干个触媒7,当气流经过触媒7时,热气流中的油烟被触媒7净化,触媒7为长方体,其内部由若干个贯穿的矩形孔7a组成蜂窝状,在保持气流穿透性的同时增大过滤面积。触媒7的中心位置有一个直径5毫米的通孔7b用于螺丝安装,此设计是为了更换触媒7并且安装方式不占用其通风面积。
27.以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解,本实用新型不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理,在不脱离本实用新型精神和范围的前提下,本实用新型还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。


技术特征:
1.一种具有油烟净化功能的链式烤炉,包括箱体(1)及链网(6);所述箱体(1)侧部安装有电气箱(2);所述箱体(1)内部设有风轮(8)及电热管(3),其特征在于,所述箱体(1)内侧部设有风道部件,所述风道部件由四个出风口(10)及1个回风口(11)构成,所述风轮(8)及电热管(3)设置在箱体(1)与风道部件的夹层;所述出风口(10)分别分布在回风口(11)的左上角、右上角、左下角和右下角位置,呈中心对称分布;所述回风口(11)与链网(6)设置在同一水平面上;所述出风口(10)与箱体(1)中的烤炉腔之间安装有导风盒(12)。2.根据权利要求1所述具有油烟净化功能的链式烤炉,其特征在于,所述导风盒(12)侧部开孔,与出风口(10)对接,其底部设有若干个垂直于链网(6)的出风孔(12a)。3.根据权利要求1所述具有油烟净化功能的链式烤炉,其特征在于,所述箱体(1)下部设有若干个可调脚(9)。4.根据权利要求3所述具有油烟净化功能的链式烤炉,其特征在于,包括圆形凹槽(9a),所述圆形凹槽(9a)设置在箱体(1)的顶部,其设置大小规格与可调脚(9)匹配对应。5.根据权利要求1所述具有油烟净化功能的链式烤炉,其特征在于,所述出风口(10)上安装了若干个触媒(7)。6.根据权利要求5所述具有油烟净化功能的链式烤炉,其特征在于,所述触媒(7)具有若干个贯穿的矩形孔(7a)。

技术总结
本实用新型公开了一种具有油烟净化功能的链式烤炉,包括箱体及链网;箱体侧部安装有电气箱;箱体内部设有风轮及电热管,其特征在于,箱体内侧部设有风道部件,风道部件由四个出风口及个回风口构成,风轮及电热管设置在箱体与风道部件的夹层;出风口分别分布在回风口的左上角、右上角、左下角和右下角位置,呈中心对称分布;回风口与链网设置在同一水平面上;出风口与箱体中的烤炉腔之间安装有导风盒。本实用新型链式烤炉设置有特殊高效的风道设计,该回路下让热风在烤炉内流转更加均匀,改善烤炉内部的热量均匀性。炉内部的热量均匀性。炉内部的热量均匀性。


技术研发人员:李迎春 黎坤奕
受保护的技术使用者:广州极效能源科技有限公司
技术研发日:2021.12.13
技术公布日:2022/7/5
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