1.本发明涉及保健品技术领域,具体是一种提高免疫的保健组分及其制备方法。
背景技术:2.随着社会的高速发展,越来越多人为生活长时间奔波忙碌,在饮食上出现无规律,同时伴随着长时间处于压力中,身心就会受到影响,容易出现胃病、抵抗力低下,免疫力、抗病能力失衡的问题,因此就出现了各式各样的保健品,如:醋蛋液,醋蛋液使用纯粮酿造的米醋制作而成,对人体具有补充营养的作用,可以改善和提高身体的新陈代谢水平,增强人体的体质,提高身体免疫力以及抗病能力。
3.但是,传统醋蛋液口感差、易上火,且效果微乎其微,因此,本领域技术人员提供了一种提高免疫的保健组分及其制备方法,以解决上述背景技术中提出的问题。
技术实现要素:4.本发明的目的在于提供一种提高免疫的保健组分及其制备方法,以解决上述背景技术中提出的问题。
5.为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种提高免疫的保健组分,包括如下重量份的原料:鸡蛋60g、醋125g、仙人掌粉15-20g、野菊花粉0.7-1.0g、蜂蜜35-40g。
6.作为本发明更进一步的方案:包括如下重量份的原料:鸡蛋60g、醋125g、仙人掌粉20g、野菊花粉1.0g、蜂蜜40g。
7.作为本发明更进一步的方案:一种提高免疫的保健组分的制备方法,包括如下制备方法:
8.s1:将鸡蛋置入杯状容器中,加入醋浸泡48h,使其表面蛋壳软化;
9.s2:用针刺穿软化的蛋壳并将其剔除,将剔除蛋壳的鸡蛋捣碎,加入仙人掌粉和菊花粉充分搅拌,制得混合物;
10.s3:将混合物静置24h后加入蜂蜜搅拌均匀,制得成品保健组分。
11.作为本发明更进一步的方案:仙人掌粉采用新鲜仙人掌烘焙、研磨制得,其烘焙方法如下:
12.a1:烘焙机预热至45-50℃,加入新鲜仙人掌,调温至85-89℃,微火烘焙72min;
13.a2:烘焙机调温至118-120℃,进行中火烘焙4-5h;
14.a3:烘焙机调温至125-130℃,进行高温提香,烘焙时长为20-25min;
15.a4:取出通过风扇降温。
16.作为本发明更进一步的方案:s1中浸泡处理需要在10-15℃的环境中进行。
17.作为本发明更进一步的方案:s2中刺穿蛋壳的针在使用前需要高温消毒处理。
18.作为本发明更进一步的方案:s3中混合物静置于0-4℃的环境中进行。
19.与现有技术相比,本发明的有益效果是:本发明保健组分口感清香酸甜,改进了传统醋蛋液的蛋腥味,口感上更容易被使用者接受;
20.仙人掌粉富含有多种维生素蛋白质、钙及多种氨基酸等营养成分,对多种病原体都有杀灭作用,无论是大肠杆菌或者是肺炎克雷伯菌,或者是肺炎双球菌,有很强的抑菌活性,改善肠胃功能;
21.野菊花有清热明目作用,对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,同时野菊花还具有抗菌消炎的作用,能缓解身体里的炎症也能抑制病毒活性,减少对人体产生伤害,缓解皮肤瘙痒。
具体实施方式
22.实施例1
23.本发明实施例中,一种提高免疫的保健组分,包括如下重量份的原料:鸡蛋60g、醋125g、仙人掌粉20g、野菊花粉1.0g、蜂蜜40g。
24.包括如下制备方法:
25.s1:将鸡蛋置入杯状容器中,加入醋浸泡48h,使其表面蛋壳软化;
26.s2:用针刺穿软化的蛋壳并将其剔除,将剔除蛋壳的鸡蛋捣碎,加入仙人掌粉和菊花粉充分搅拌,制得混合物;
27.s3:将混合物静置24h后加入蜂蜜搅拌均匀,制得成品保健组分。
28.进一步的,仙人掌粉采用新鲜仙人掌烘焙、研磨制得,其烘焙方法如下:
29.a1:烘焙机预热至50℃,加入新鲜仙人掌,调温至89℃,微火烘焙72min;
30.a2:烘焙机调温至120℃,进行中火烘焙5h;
31.a3:烘焙机调温至130℃,进行高温提香,烘焙时长为25min;
32.a4:取出通过风扇降温。
33.进一步的,s1中浸泡处理需要在15℃的环境中进行。
34.进一步的,s2中刺穿蛋壳的针在使用前需要高温消毒处理。
35.进一步的,s3中混合物静置于2℃的环境中进行。
36.实施例2
37.本实施例中,一种提高免疫的保健组分,包括如下重量份的原料:鸡蛋60g、醋125g、仙人掌粉15g、野菊花粉0.8g、蜂蜜37g。
38.包括如下制备方法:
39.s1:将鸡蛋置入杯状容器中,加入醋浸泡48h,使其表面蛋壳软化;
40.s2:用针刺穿软化的蛋壳并将其剔除,将剔除蛋壳的鸡蛋捣碎,加入仙人掌粉和菊花粉充分搅拌,制得混合物;
41.s3:将混合物静置24h后加入蜂蜜搅拌均匀,制得成品保健组分。
42.进一步的,仙人掌粉采用新鲜仙人掌烘焙、研磨制得,其烘焙方法如下:
43.a1:烘焙机预热至45℃,加入新鲜仙人掌,调温至85℃,微火烘焙72min;
44.a2:烘焙机调温至118℃,进行中火烘焙4h;
45.a3:烘焙机调温至125℃,进行高温提香,烘焙时长为20min;
46.a4:取出通过风扇降温。
47.进一步的,s1中浸泡处理需要在10℃的环境中进行。
48.进一步的,s2中刺穿蛋壳的针在使用前需要高温消毒处理。
49.进一步的,s3中混合物静置于0℃的环境中进行。
50.测试例
51.测试组别:实施例1、实施例2以及传统醋蛋液(对比例);
52.测试患者:征选60例胃炎患者(均有痛疼、反酸、恶心、呕吐症状),年龄18-60周岁,60名患者分为3组分别服用3个组别的产品;
53.测试方法:每天服用3次,每次取2g产品兑200ml的温水服用,半个月为一个疗程,服用6个疗程,没两个疗程为一阶段,记录每个阶段的变化,并在半年后回访是否复发;
54.测试结果
[0055][0056]
结合上述数据可以得出本发明实施例1、实施例2在针对胃病方面具有较高的治愈性,反观对比例反应较差,且易复发。
[0057]
综上所述:本发明保健组分口感清香酸甜,改进了传统醋蛋液的蛋腥味,口感上更容易被使用者接受;
[0058]
仙人掌粉富含有多种维生素蛋白质、钙及多种氨基酸等营养成分,对多种病原体都有杀灭作用,无论是大肠杆菌或者是肺炎克雷伯菌,或者是肺炎双球菌,有很强的抑菌活性,改善肠胃功能;
[0059]
野菊花有清热明目作用,对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,同时野菊花还具有抗菌消炎的作用,能缓解身体里的炎症也能抑制病毒活性,减少对人体产生伤害,缓解皮肤瘙痒。
[0060]
以上所述的,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本发明的保护范围之内。
技术特征:1.一种提高免疫的保健组分,其特征在于,包括如下重量份的原料:鸡蛋60g、醋125g、仙人掌粉15-20g、野菊花粉0.7-1.0g、蜂蜜35-40g。2.根据权利要求1所述的一种提高免疫的保健组分,其特征在于,包括如下重量份的原料:鸡蛋60g、醋125g、仙人掌粉20g、野菊花粉1.0g、蜂蜜40g。3.根据权利要求1-2任一项所述的一种提高免疫的保健组分的制备方法,其特征在于,包括如下制备方法:s1:将鸡蛋置入杯状容器中,加入醋浸泡48h,使其表面蛋壳软化;s2:用针刺穿软化的蛋壳并将其剔除,将剔除蛋壳的鸡蛋捣碎,加入仙人掌粉和菊花粉充分搅拌,制得混合物;s3:将混合物静置24h后加入蜂蜜搅拌均匀,制得成品保健组分。4.根据权利要求3所述的一种提高免疫的保健组分的制备方法,其特征在于,仙人掌粉采用新鲜仙人掌烘焙、研磨制得,其烘焙方法如下:a1:烘焙机预热至45-50℃,加入新鲜仙人掌,调温至85-89℃,微火烘焙72min;a2:烘焙机调温至118-120℃,进行中火烘焙4-5h;a3:烘焙机调温至125-130℃,进行高温提香,烘焙时长为20-25min;a4:取出通过风扇降温。5.根据权利要求3所述的一种提高免疫的保健组分的制备方法,其特征在于,s1中浸泡处理需要在10-15℃的环境中进行。6.根据权利要求3所述的一种提高免疫的保健组分的制备方法,其特征在于,s2中刺穿蛋壳的针在使用前需要高温消毒处理。7.根据权利要求3所述的一种提高免疫的保健组分的制备方法,其特征在于,s3中混合物静置于0-4℃的环境中进行。
技术总结本发明涉及保健品技术领域,具体是一种提高免疫的保健组分及其制备方法,保健组分包括如下重量份的原料:鸡蛋60g、醋125g、仙人掌粉15-20g、野菊花粉0.7-1.0g、蜂蜜35-40g。本发明保健组分口感清香酸甜,改进了传统醋蛋液的蛋腥味,口感上更容易被使用者接受,仙人掌粉富含有多种维生素蛋白质、钙及多种氨基酸等营养成分,对多种病原体都有杀灭作用,无论是大肠杆菌或者是肺炎克雷伯菌,或者是肺炎双球菌,有很强的抑菌活性,改善肠胃功能,野菊花有清热明目作用,对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,同时野菊花还具有抗菌消炎的作用,能缓解身体里的炎症也能抑制病毒活性,减少对人体产生伤害,缓解皮肤瘙痒。缓解皮肤瘙痒。
技术研发人员:任全有
受保护的技术使用者:任全有
技术研发日:2022.04.20
技术公布日:2022/7/5