一种肉制品腌制揉捻装置的制作方法

allin2023-04-05  54



1.本实用新型涉及肉制品腌制技术领域,具体为一种肉制品腌制揉捻装置。


背景技术:

2.自古以来,肉类腌制就是肉的一种防腐贮藏方法,公元前3000多年,就开始用食盐保藏肉类和鱼类,至今肉类腌制仍普遍使用,但今天的腌制目的已从单纯的防腐保藏,发展到主要为了改善风味和颜色,以提高肉的品质,用食盐或以食盐为主,处理肉类的过程为腌制。
3.现有的肉制品腌制揉捻装置存在的缺陷是:
4.1.对比文件cn208956927u公开了腌制装置,保护的权项“包括腌制箱和控制装置,所述腌制箱的左上角开设有进料口,所述腌制箱内部的下方安装有网状结构的振动托网,所述振动托网底部左右两侧的边缘均通过弹簧固定连接于箱底内壁上,所述振动托网的底面上设置有振动电机,所述振动托网右端的腌制箱侧壁上开设有出料口,所述腌制箱内部的右底侧开设有排污口,所述腌制箱内部的侧壁上安装有制冷器和加热器,所述腌制箱底部左侧前后两个边角处安装有支撑脚,所述腌制箱底部右侧前后两个边角处安装有自动伸缩杆,该实用新型结构简单,自动化程度高,解决了火腿腌制操作麻烦,劳动强度大,涂抹效率低的问题,研制不受环境的影响,实用性更强。”但是没有相应的捶打机构,导致腌制的物料不能极大程度的入味,从而影响口感非常的不便;
5.2.现有的肉制品腌制揉捻装置,没有相应的控料机构,人工撒料容易导致口感相差较大,非常的不便。


技术实现要素:

6.本实用新型的目的在于提供一种肉制品腌制揉捻装置,以解决上述背景技术中提出的捶打入味和腌料配比的问题。
7.为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种肉制品腌制揉捻装置,包括机体、捶打机构和控料机构,所述机体的内壁安装有动力机构,所述动力机构的内壁安装有转杆,所述动力机构的内壁贯穿安装有捶打机构,且转杆的一端贯穿捶打机构的外壁,所述机体的顶部贯穿安装有管道,所述管道的一端安装有控料机构;
8.所述捶打机构的外壁安装有第一轴承,所述转杆的外壁安装有第二轴承,所述转杆的外壁安装有卡块,且第二轴承通过卡块固定,所述第一轴承的外壁安装有第一连杆,所述第一连杆的外壁安装有卡柱,所述第一连杆的一端通过转轴安装有第二连杆,所述第二连杆的一端通过转轴安装有第三连杆;
9.所述机体的外壁贯穿安装有支架,所述机体的外壁安装有第一电机,所述机体的外壁安装有显示屏。
10.优选的,所述控料机构的外壁安装有伸缩杆,伸缩杆的输出端安装有推杆,控料机构的外壁安装有储料筒,且推杆的一端延伸至储料筒的内部,推杆的一端安装有第一堵头,
第一堵头的顶部安装有传感器,控料机构的外壁安装有第二套筒,第二套筒的内壁安装有磁圈,磁圈的底部安装有第二弹簧,第二弹簧的一端安装有第二堵头,且第二堵头的一端延伸至控料机构的内部。
11.优选的,所述机体的外壁安装有第二电机,且第二电机的输出端与转杆的一端连接,第三连杆的一端安装有压头,捶打机构的外壁安装有第一套筒,第一套筒的内壁安装有第一弹簧,且第三连杆的一端延伸至第一套筒的外壁。
12.优选的,所述机体的底部安装有支撑块,机体的外壁安装有机门。
13.优选的,所述支架的外壁安装有转筒,转筒的外壁安装有传送带,机体的内壁安装有第三电机,且第三电机的输出端通过传动带与转筒的外壁连接。
14.优选的,所述第一电机的输出端安装有转杆,转杆的外壁安装有搅拌叶。
15.优选的,所述机体的外壁安装有控制按钮。
16.与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:
17.1.本实用新型通过安装有第二电机、压头和第二轴承,实现了,物料捶打的效果,第二电机带动转杆转动,转杆转动带动第二轴承转动,第二轴承转动带动卡柱转动,卡柱转动带动第一连杆转动,第一连杆转动带动第一轴承转动,第一轴承转动带动第二连杆转动,第二连杆转动带动第三连杆移动,第三连杆移动带动第一弹簧移动,第一弹簧移动带动压头移动,压头移动实现了,物料的击打使其更加入味的功能;
18.2.本实用新型通过安装有储料筒、传感器和伸缩杆,实现了,腌料的定量放入的效果,储料筒的作用是为腌料提供存放空间,传感器的作用是控制腌料的放入剂量,腌料到达预定值时传感器发出信号,使磁圈通电,磁圈通电带动第二弹簧移动,第二弹簧移动带动第二堵头移动,第二堵头移动实现了实现了腌料的阻断效果,伸缩杆带动推杆移动,推杆移动带动第一堵头移动,第一堵头移动实现了腌料均匀放入的功能。
附图说明
19.图1为本实用新型的正面结构示意图;
20.图2为本实用新型的正视结构示意图;
21.图3为本实用新型的捶打机构部分结构示意图;
22.图4为本实用新型的控料机构部分结构示意图。
23.图中:1、机体;101、机门;102、支撑块;2、捶打机构;201、第二轴承;202、第三连杆;203、第一弹簧;204、第一轴承;205、第一连杆;206、第二连杆;207、第一套筒;208、压头;3、控料机构;301、磁圈;302、储料筒;303、第二弹簧;304、第二套筒;305、伸缩杆;306、推杆;307、传感器;4、动力机构;401、第二电机;5、支架;501、转筒;502、第三电机;503、传送带;6、第一电机;601、搅拌叶;7、显示屏;701、控制按钮。
具体实施方式
24.下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
25.在本实用新型的描述中,需要说明的是,术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本发明和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本发明的限制。此外,术语“第一”、“第二”仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性。
26.在本实用新型的描述中,需要说明的是,除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“设置有”、“连接”等,应做广义理解,例如“连接”,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或一体地连接;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言,可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
27.实施例1:请参阅图1、图2、图3和图4,一种肉制品腌制揉捻装置,包括机体1、捶打机构2和控料机构3,机体1的作用是为装置提供运行环境,捶打机构2的作用是为使物料更加入味,控料机构3的作用是控制腌料的剂量,使味道更加统一,机体1的内壁安装有动力机构4,动力机构4的作用是为捶打机构2提供动力,动力机构4的内壁安装有转杆,转杆的作用是为捶打机构2提供传动,动力机构4的内壁贯穿安装有捶打机构2,且转杆的一端贯穿捶打机构2的外壁,机体1的顶部贯穿安装有管道,管道的作用是方便腌料的进入,管道的一端安装有控料机构3,机体1的外壁贯穿安装有支架5,支架5的作用是为物料的移动提供支撑,机体1的外壁安装有第一电机6,第一电机6的作用是为物料的搅拌提供动力,机体1的外壁安装有显示屏7,显示屏7的作用是监视装置的运行状态,机体1的外壁安装有第二电机401,且第二电机401的输出端与转杆的一端连接,第二电机401的作用是为转杆提供动力,机体1的底部安装有支撑块102,支撑块102的作用是为装置提供支撑,机体1的外壁安装有机门101,机门101的作用是方便装置的维修,支架5的外壁安装有转筒501,转筒501的作用是为传送带503提供传动,转筒501的外壁安装有传送带503,传送带503的作用是为物料的移动提供场所,机体1的内壁安装有第三电机502,且第三电机502的输出端通过传动带与转筒501的外壁连接,第三电机502的作用是为传送带503的移动提供动力,第一电机6的输出端安装有转杆,转杆的作用是为搅拌叶601提供传动,转杆的外壁安装有搅拌叶601,搅拌叶601的作用是为物料提供搅拌,机体1的外壁安装有控制按钮701,控制按钮701的作用是控制装置的运行状态。
28.实施例2:请参阅图2和图3,捶打机构2的外壁安装有第一轴承204,转杆的外壁安装有第二轴承201,转杆的外壁安装有卡块,且第二轴承201通过卡块固定,第一轴承204的外壁安装有第一连杆205,第一连杆205的外壁安装有卡柱,第一连杆205的一端通过转轴安装有第二连杆206,第二连杆206的一端通过转轴安装有第三连杆202,第三连杆202的一端安装有压头208,捶打机构2的外壁安装有第一套筒207,第一套筒207的内壁安装有第一弹簧203,且第三连杆202的一端延伸至第一套筒207的外壁,第二电机401带动转杆转动,转杆转动带动第二轴承201转动,第二轴承201转动带动卡柱转动,卡柱转动带动第一连杆205转动,第一连杆205转动带动第一轴承204转动,第一轴承204转动带动第二连杆206转动,第二连杆206转动带动第三连杆202移动,第三连杆202移动带动第一弹簧203移动,第一弹簧203移动带动压头208移动,压头208移动实现了,物料的击打使其更加入味的功能。
29.实施例3:请参阅图2和图4,控料机构3的外壁安装有伸缩杆305,伸缩杆305的输出
端安装有推杆306,控料机构3的外壁安装有储料筒302,且推杆306的一端延伸至储料筒302的内部,推杆306的一端安装有第一堵头,第一堵头的顶部安装有传感器307,控料机构3的外壁安装有第二套筒304,第二套筒304的内壁安装有磁圈301,磁圈301的底部安装有第二弹簧303,第二弹簧303的一端安装有第二堵头,且第二堵头的一端延伸至控料机构3的内部,储料筒302的作用是为腌料提供存放空间,传感器307的作用是控制腌料的放入剂量,腌料到达预定值时传感器307发出信号,使磁圈301通电,磁圈301通电带动第二弹簧303移动,第二弹簧303移动带动第二堵头移动,第二堵头移动实现了实现了腌料的阻断效果,伸缩杆305带动推杆306移动,推杆306移动带动第一堵头移动,第一堵头移动实现了腌料均匀放入的功能。
30.工作原理,机体1的作用是为装置提供运行环境,捶打机构2的作用是为使物料更加入味,控料机构3的作用是控制腌料的剂量,使味道更加统一,动力机构4的作用是为捶打机构2提供动力,支架5的作用是为物料的移动提供支撑,第一电机6的作用是为物料的搅拌提供动力,显示屏7的作用是监视装置的运行状态,第二电机401带动转杆转动,转杆转动带动第二轴承201转动,第二轴承201转动带动卡柱转动,卡柱转动带动第一连杆205转动,第一连杆205转动带动第一轴承204转动,第一轴承204转动带动第二连杆206转动,第二连杆206转动带动第三连杆202移动,第三连杆202移动带动第一弹簧203移动,第一弹簧203移动带动压头208移动,压头208移动实现了,物料的击打使其更加入味的功能,储料筒302的作用是为腌料提供存放空间,传感器307的作用是控制腌料的放入剂量,腌料到达预定值时传感器307发出信号,使磁圈301通电,磁圈301通电带动第二弹簧303移动,第二弹簧303移动带动第二堵头移动,第二堵头移动实现了实现了腌料的阻断效果,伸缩杆305带动推杆306移动,推杆306移动带动第一堵头移动,第一堵头移动实现了腌料均匀放入的功能。
31.对于本领域技术人员而言,显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节,而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

技术特征:
1.一种肉制品腌制揉捻装置,包括机体(1)、捶打机构(2)和控料机构(3),其特征在于:所述机体(1)的内壁安装有动力机构(4),所述动力机构(4)的内壁安装有转杆,所述动力机构(4)的内壁贯穿安装有捶打机构(2),且转杆的一端贯穿捶打机构(2)的外壁,所述机体(1)的顶部贯穿安装有管道,所述管道的一端安装有控料机构(3);所述捶打机构(2)的外壁安装有第一轴承(204),所述转杆的外壁安装有第二轴承(201),所述转杆的外壁安装有卡块,且第二轴承(201)通过卡块固定,所述第一轴承(204)的外壁安装有第一连杆(205),所述第一连杆(205)的外壁安装有卡柱,所述第一连杆(205)的一端通过转轴安装有第二连杆(206),所述第二连杆(206)的一端通过转轴安装有第三连杆(202);所述机体(1)的外壁贯穿安装有支架(5),所述机体(1)的外壁安装有第一电机(6),所述机体(1)的外壁安装有显示屏(7)。2.根据权利要求1所述的一种肉制品腌制揉捻装置,其特征在于:所述控料机构(3)的外壁安装有伸缩杆(305),伸缩杆(305)的输出端安装有推杆(306),控料机构(3)的外壁安装有储料筒(302),且推杆(306)的一端延伸至储料筒(302)的内部,推杆(306)的一端安装有第一堵头,第一堵头的顶部安装有传感器(307),控料机构(3)的外壁安装有第二套筒(304),第二套筒(304)的内壁安装有磁圈(301),磁圈(301)的底部安装有第二弹簧(303),第二弹簧(303)的一端安装有第二堵头,且第二堵头的一端延伸至控料机构(3)的内部。3.根据权利要求1所述的一种肉制品腌制揉捻装置,其特征在于:所述机体(1)的外壁安装有第二电机(401),且第二电机(401)的输出端与转杆的一端连接,第三连杆(202)的一端安装有压头(208),捶打机构(2)的外壁安装有第一套筒(207),第一套筒(207)的内壁安装有第一弹簧(203),且第三连杆(202)的一端延伸至第一套筒(207)的外壁。4.根据权利要求1所述的一种肉制品腌制揉捻装置,其特征在于:所述机体(1)的底部安装有支撑块(102),机体(1)的外壁安装有机门(101)。5.根据权利要求1所述的一种肉制品腌制揉捻装置,其特征在于:所述支架(5)的外壁安装有转筒(501),转筒(501)的外壁安装有传送带(503),机体(1)的内壁安装有第三电机(502),且第三电机(502)的输出端通过传动带与转筒(501)的外壁连接。6.根据权利要求1所述的一种肉制品腌制揉捻装置,其特征在于:所述第一电机(6)的输出端安装有转杆,转杆的外壁安装有搅拌叶(601)。7.根据权利要求1所述的一种肉制品腌制揉捻装置,其特征在于:所述机体(1)的外壁安装有控制按钮(701)。

技术总结
本实用新型公开了一种肉制品腌制揉捻装置,包括机体、捶打机构和控料机构,所述机体的内壁安装有动力机构,所述动力机构的内壁安装有转杆,所述动力机构的内壁贯穿安装有捶打机构,且转杆的一端贯穿捶打机构的外壁,所述机体的顶部贯穿安装有管道,所述管道的一端安装有控料机构。本实用新型通过安装有第二电机、压头和第二轴承,实现了,物料捶打的效果,卡柱转动带动第一连杆转动,第一连杆转动带动第一轴承转动,第一轴承转动带动第二连杆转动,第二连杆转动带动第三连杆移动,第三连杆移动带动第一弹簧移动,第一弹簧移动带动压头移动,压头移动实现了,物料的击打使其更加入味的功能。能。能。


技术研发人员:孔忠化
受保护的技术使用者:江西羽农实业有限公司
技术研发日:2021.10.15
技术公布日:2022/7/5
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